Отравление солью у людей и животных: симптомы и лечение

Потребности в соли для организма мужчин, женщин и детей

Избыток соли сказывается на мужчинах и женщинах по-разному. Это связано с особенностями обмена веществ и гормонального фона. Кроме того, потребность организма в хлориде натрия зависит от массы тела и физической нагрузки. Поэтому обычно мужчинам нужно больше поваренной соли, чем женщинам, учёные выяснили, что примерно на 10%. Вред соли для мужчин состоит в угнетении выработки гормона тестостерона, отвечающего за многие функции их организма, в том числе и за потенцию.

Женщинам нужно ограничивать поступление натрия в климактерическом и в постклимактерическом периодах. После снижения выработки половых гормонов высок риск развития остеопороза (хрупкости костей). Вред соли для организма женщины заключается в уменьшении содержания кальция в костной ткани.

Интересно влияние соли на беременных женщин. В первом триместре будущих мам часто «тянет на солёненькое». Дело в том, что в этот период идёт гормональная перестройка. Повышается выделение мочи, объём циркулирующей крови. Поэтому потребность в натрии возрастает и организму надо восполнить его количество.

Дети нуждаются в минимальном количестве поваренной соли. Необходимую дозу они получают из продуктов питания. Так, даже в грудном молоке есть хлорид натрия, правда, в незначительном количестве. Поэтому для детей младше полтора года солить пищу не рекомендуется. В старшем возрасте педиатры советуют вводить её в рацион небольшими количествами — до трёх лет не более 2 г, а с 3 до 10 — 2–5 грамм.

Соль – это белое  кристаллическое вещество минерального происхождения. Она легко растворяется в воде. Без нее не может жить ни одно живое существо. Ее химическая формула — NaCl (натрия хлорид).  В быту известны различные наименования соли: поваренная, каменная, столовая, пищевая.

С точки зрения физиологии, хлорид натрия необходим для нормального функционирования организма. Он входит в состав плазмы крови, пота, желчи, слез, кровяных клеток. Необходим для образования желудочного сока. Поддерживает водно-электролитный баланс в организме. Натрий способствует усвоению углеводов.

Не стоит употреблять соль сорта “экстра”. Она содержит только натрия хлорид и более соленая на вкус. Для профилактики дефицита йода в организме полезно  употреблять йодированную соль. Но срок ее хранения — не больше полугода, так как йод разрушается.

В организме человека присутствует от 150 до 300 грамм соли.

Соль

Суточная потребность человека в соли — 1,5–4 грамма. Количество употребляемого натрия хлорида колеблется в зависимости от состояния организма и характера выполняемой работы.

Но минимальная доза, обеспечивающая нормальный водно-солевой баланс, не должна опускаться ниже 1,5 г в день.

Суточная норма возрастает при высоком потоотделении в летнюю жару. Повышается потребность в соли у спортсменов, рабочих горячих цехов. При заболеваниях почек, сердца количество NaCl в рационе необходимо уменьшить, чтобы снять нагрузку на пораженные органы.

Недостаток соли приводит к пагубным последствиям:

  • Сбой в работе сердца при недостатке солиснижение артериального давления;
  • уменьшение объема циркулирующей крови в сосудистом русле;
  • сбой работы сердца;
  • нарушение психики, депрессия;
  • мышечная слабость;
  • нарушение пищеварения;
  • снижение функции почек.

Дефицит столовой соли в рационе проявляется обезвоживанием. Появляется сухость во рту, сердцебиение. Кожа становится дряблой. Количество мочи уменьшается.

Абсолютное отсутствие пищевой соли в рационе убивает человека за 10 дней.

Чтобы прожить свою жизнь долго и счастливо, в пищевых привычках важно соблюдать умеренность. Эту мысль точно выразил основоположник фармакологии Парацельс. Его знаменитое изречение гласит: «Все яд или лекарство. И то и другое зависит от дозы».

Без соли не обходится ни одно живое существо. Если человек испытывает недостаток NaCl, разрушаются кости, атрофируются мышцы, происходят сбои в работе сердца и желудка, начинается депрессия. Полное отсутствие хлорида натрия в пище может убить человека и животное за 10 дней.

Смертельная доза соли для человека – 250 грамм при разовом употреблении за 1–2 часа. Отправляться на тот свет придется очень тяжело от отека мозга и легких с пеной на губах. Навряд ли человек в полном здравии решится съесть такое количество продукта, чтобы умереть. И также не удастся быстро отравить солью человека. Чрезмерный прием NaCl провоцирует развитие сахарной болезни, рака легкого.

поваренная соль в мешочке и рядом в деревянной ложке

По последним рекомендациям ВОЗ предельное количество каменной соли в пище не должно превышать 5 грамм или 1 чайную ложку в день. В среднем организму достаточно для нужд 1,5 – 4 г в сутки.

При составлении меню надо учитывать, что человек получает поваренную соль вместе с яйцами, молочными продуктами – сыром, творогом, кефиром. Особенно много NaCl в переработанной пище. К примеру, 100 грамм ветчины или соленого попкорна содержат почти суточную норму хлорида натрия.

Эксперты напоминают, что хлорид натрия вымывает калий. Дефицит K восполняется блюдами из фасоли, картофеля в мундире, орехов, капусты, шпината.

Невзирая на множество положительных свойств, которые присущи соли, чрезмерное присутствие её в организме приведёт к отравлению поваренной солью. Оно возникает как у людей, так и у представителей животного мира. Если не оказана своевременная помощь отравившемуся человеку, его ожидают крайне негативные последствия или летальный исход.

Попадая внутрь организма, соль купирует большой объём водных масс. После этого человек может наблюдать отёчность ног или рук. Вследствие нарушенного ионного баланса происходит уменьшение калия и кальция в нервных клетках и эритроцитах. Это провоцирует нарушение в нервной системе, ткани не получают достаточное количество кислорода, накапливая при этом хлор и натрий. Возникшая гипоксия ведёт к отёчности лёгких и последующему удушью.

При проникновении в желудочно-кишечный тракт чрезмерного количества солевого соединения, произойдёт не только отравление пищевой солью, но и механическое повреждение слизистых ротовой полости, гортани, пищевода, желудка и кишечника. Систематическое злоупотребление солёной едой приводит к атрофированию вкусовых рецепторов. С каждым разом понадобится большее количество соли, чтоб удовлетворить свои предпочтения. Тем самым происходит постепенное отравление организма.

Смертельная доза соли в граммах

Избыток натрия хлорида так же опасен, как и его дефицит. Смертельная доза соли для человека – 250 граммов, то есть четверть пачки. Точное количество – 3 грамма на килограмм веса человека. Для расчета надо умножить на три свой вес.

Если удастся употребить столько соли, умирать придется долго и мучительно. В конце концов эксперимент приведет к летальному исходу. Хочется верить, что не найдется добровольцев, желающих проверить справедливость медицинских сведений.

В ложках

На развлекательных сайтах и пабликах в интернете витают мифы о смертельных продуктах. В списке ядов отведено место и натрия хлориду. Одни пользователи  запускают провоцирующие байки, а другие молодые люди вбивают в Гугл запрос, можно ли умереть от соли. Да, умереть можно. Все зависит от количества.

Смертельная доза поваренной соли (250 грамм) составляет 8 столовых ложек с горкой 2 полные чайные.

Исходим из расчета: в 1 столовой ложке помещается 30 грамм соли (“с горкой”) и 20 грамм — на уровне краев. Другой вопрос, как съесть такое количество соли для смерти? Не представляется возможным скушать ее столовым прибором в сухом виде. Если растворить в воде, то и тогда невозможно запивать еду солёным раствором.

Первая помощь при отравлении солью

Если курительные смеси можно какое-то время употреблять незаметно, то начавшего употреблять «соли» видно сразу. Человека «под солями» или через несколько часов после употребления, можно узнать по следующим признакам:

  • Дикий взгляд;
  • Жажда, вызванная обезвоживанием;
  • Тревожное состояние (у него возникает ощущение, что за ним следят, что за ним пришли)
  • Дефекты речи (судорожные движения нижней челюстью, гримасы);
  • Отсутствие аппетита;
  • Галлюцинации (как правило, слуховые);
  • Жестикуляция (непроизвольные движения руками, ногами, головой);
  • Бессоница;
  • Невероятный прилив энергии (желание двигаться, что-то делать, но действия обычно непродуктивны);
  • Желание делать кропотливую работу (как правило, начинают разбирать на составляющие сложные механизмы).
  • Появление бредовых идей (например, поуправлять миром).

И все это сопровождается гонором, высокомерием и полным отсутствием самокритики.

Отравление солью у людей и животных: симптомы и лечение

Позднее употребление МДПВ проявляется в резкой потере веса (за неделю до 10 кг). Если у такого человека нет доступа к наркотику, то развивается чрезмерная сонливость — он может спать по нескольку суток. Помимо этого, наблюдаются резкое падение настроения, депрессия, суицидальные настроения.

Как правило, у тех, кто принимает МДПВ, неопрятный внешний вид. У них распухают конечности, отекает лицо. Нередко оно покрыто прыщами и угревой сыпью – это побочный эффект употребления наркотиков. И очень важный симптом – резкий спад интеллектуальных возможностей и постоянное враньё!

Директор ФСКН Виктор Иванов, — сообщил: «Я считаю такие «соли для ванн» крайне опасные наркотические вещества! Тот, кто когда-нибудь на них подсядет, практически уже не способен вернуться в нормальное общество».

Достаточно одного показания из перечисленных:

  • Сознание: отвечает только на болевые раздражители или сознание отсутствует
  • Боль в груди по типу стенокардической (давящая, сжимающая)
  • Судороги, похожие на эпилептические, даже однократные
  • Температура более 38 градусов, не спадающая после 15 минут покоя, а также более 40 градусов при однократном измерении
  • Частота пульса 140 ударов в течение 15 минут и более
  • Артериальное давление: систолическое менее 90 или более 180, диастолическое более 110 при двух измерениях с интервалом 5 мин
  • Спутанность, выраженная ажитация или агрессия без улучшения в течение 15 мин

Покупают эти наркотики по той же схеме, что и «курительные смеси». По интернету, через Киви кошельки, сайты, форумы, закладки.

Если соли накапливаются в организме постепенно, то и симптомы дадут знать о себе не сразу. Но если произошло резкое отравление солью: симптомы возникнут сразу. К ним относятся:

  • приступы тошноты;
  • рвота;
  • непрекращающееся навязчивое чувство жажды;
  • снижается артериальное давление;
  • резко возникает слабость во всём теле;
  • кружится голова;
  • диарея;
  • помутнённое сознание;
  • затруднённое дыхание;
  • кожные покровы приобретают синий оттенок;
  • нарушение в функционировании центральной нервной системы, выражающееся в чрезмерном возбуждении, тревожности, страхе.

Вышеперечисленные признаки отравления солью нельзя не заметить, особенно сильное желание пить. Поэтому стоит в самые короткие сроки оказать доврачебную помощь и транспортировать пострадавшего в отделение токсикологии. Это поможет миновать негативного влияния на жизненно важные органы и системы человеческого организма.

Провести стандартное очищение желудка. Для этого взять полтора литра кипячёной до комнатной температуры воды, предложить выпить пострадавшему большими глотками. Если рвоты не последовало, надавить указательным и средним пальцем на корень языка. Процедуру повторить несколько раз, до тех пор, пока из желудка не будет выходить одна вод. При проведении второго промывания разрешается добавить в воду несколько гранул перманганата калия.

Если больной находится в чистом сознании, дать ему несколько столовых ложек рисового отвара, каши из овсяных хлопьев, пюре из бананов, стакан молока с низким процентом жирности.

При отсутствии сознания, уложить потерпевшего на спину, голову повернуть в сторону, чтобы рвотные массы не вызвали удушение.

Следить, чтобы человек пил как можно больше жидкости. Небольшими глотками и порциями.

Если отравление пищевой солью удалось устранить в домашних условиях, проследить, чтобы в течение 7–10 дней пострадавший не ел пищу с большим содержанием соли, остроты и жирности. А также рекомендуется исключить употребление спиртных напитков.

В случае если потребовалась госпитализация, больному в стационаре врач назначит промывание с применением зонда. Терапия, направленная на избавление от симптомов, заключается в следующем:

  • вводят раствор кальция хлорид (10%) внутривенно;
  • устранение нарушений в центральной нервной системе;
  • вводят раствор кальция глюконат подкожно;
  • наблюдать за необходимым количеством жидкости, которое пациент употребляет в день;
  • восстановление мышечного тонуса и центральной нервной системы производится с помощью седативных препаратов.

При качественной помощи в стационаре, больного ожидает выздоровление через 3–4 дня после интоксикации. Условием для этого является строгое соблюдение рекомендаций врача. Он назначит соблюдение диетического питания на протяжении месяца и покоя. Употребление такой пищи не окажет раздражительного воздействия на пострадавший желудочно-кишечный тракт, а восстановительный период не затянется на долгое время.

Если лечение отравления поваренной солью было оказано не своевременно или человек лечил тяжёлую интоксикацию в домашних условиях, то его могут ждать негативные последствия. А именно:

  • скачки артериального давления. Это явление обусловлено увеличением в организме жидкости, объёма крови и уплотнёнными стенками сосудов;
  • нарушенная работа центральной нервной системы;
  • образование опухолей желудка или кишечника, которые носят злокачественный характер;
  • возникновение язвы желудка;
  • регулярные отеки ног и рук;
  • хронические болезни сердечно сосудистой системы;
  • образование в почках песка и камней;
  • нарушение работы жёлчного пузыря;
  • ослабление костей из-за потери организмом кальция, кости становятся хрупкими, вследствие чего возникают болезненные ощущения в суставах, переломы.

Важно помнить, что совсем исключить натрий хлорид из рациона запрещено, ведь он играет важную роль в функционировании органов и систем организма, но уменьшить содержание в продуктах питания рекомендуется. Если данные соединения не перестанут накапливаться в организме, произойдёт застой жидкости, что спровоцирует их оседание в жизненно важных органах. Отсюда следует, что человеку не удастся избежать сбоя в работе почек, нарушении ритма сердца, внезапных схваткообразных болей в области желудка.

Медицина доказала, что люди, которые имеют вредные привычки, такие как курение и частое употребление алкогольных напитков, входят в зону риска по отравлению этой приправой. Чтобы обезопасить себя от интоксикации, следует выбирать в пищу не поваренную соль, а морскую. Объясняется это тем, что морская содержит меньше натрия. Но вкус у нее такой, как и пищевой.

Важным правилом является недосаливание пищи. Овощи и фрукты содержат в своём составе соль. Следует помнить, что доза, разрешённая для употребления в день, составляет 5 грамм. Из вышесказанного следует, что правильное распределение соли в течение дня, окажет лишь положительное воздействие на человеческий организм. А злоупотребление нанесёт непоправимый вред здоровью человека в виде хронических заболеваний и злокачественных опухолей.

Симптомы острой интоксикации зависят от скорости повышения концентрации ионов натрия в крови. На клиническую картину влияет сопутствующее изменение волемии – объема циркулирующей крови. Часто появляются признаки заболеваний, являющихся следствием гипернатриемии.

При передозировке солью появляются следующие симптомы:

  • первый характерный признак – жажда;
  • если принятое количество воды недостаточно, появляется слабость, головокружение;
  • изжога;
  • головная боль;
  • тошнота;
  • боли в суставах;
  • рвота без облегчения состояния;
  • ощущение нехватки воздуха;
  • сонливость;
  • спутанное сознание;
  • отеки лица;
  • одышка сердечного и легочного происхождения;
  • судороги.

Если человеку не оказана помощь, смерть от соли наступает вследствие отека головного мозга, паралича дыхательного центра. Предвестником служат неврологические признаки, которые раньше не обнаруживались у данного человека.

Интоксикация развивается при поступлении с пищей больше 12 грамм хлорида натрия в сутки.

Регулярное  злоупотребление хлоридом натрия приводит к повышению кровяного давления. Человек страдает от частых головных болей, изжоги, поноса. Избыток соли в пищевом рационе приводит к расстройствам нервной, пищеварительной и сердечной систем.

При острой интоксикации необходимо вызвать бригаду неотложной помощи. До приезда врача надо облегчить состояние пострадавшего:

  1. Рис при интоксикации солиДать выпить 4 стакана воды и вызвать рвоту, надавливая на заднюю треть языка. Сделать промывание желудка несколько раз.
  1. Выпить стакан молока или 2 столовые ложки растительного масла. Жиры задерживают всасывание поваренной соли.
  1. Дать отваренный на воде рис, который всасывает соль.

Пока не приедут медработники, нужно давать пациенту воду. Жидкость разбавляет концентрацию соли.

Частое избыточное поступление в организм натрия хлорида сопровождается солевой интоксикацией. Гипернатриемия может возникать при капельном внутривенном введении физраствора в случае неверного расчета объема жидкости. Избыток хлорида натрия накапливается в крови при питье морской воды во время кораблекрушений. Иногда это происходит при ухудшении выведения соли из организма, например, при почечной недостаточности.

Отравление солью у людей и животных: симптомы и лечение

Во всех случаях в крови повышается концентрация ионов натрия, а в клетках уменьшается количество воды.

Чтобы не дать пациенту умереть от соли, действия врачей направлены на снижение концентрации ионов натрия в плазме крови:

  • в течение 3 суток вводится жидкость, не содержащая хлорида натрия и других осмолитов;
  • на фоне снижения соли в рационе используются малые дозы тиазидных диуретиков, выводящие натрий;
  • дополнительные препараты вводятся соответственно симптомам, сопровождающим солевую интоксикацию.

Поваренная соль у человека и животных быстро всасывается, нарушая изотоническое состояние крови. При этом изменяется соотношение одновалентных катионов K, Na и двухвалентных – Mg, Ca.

Последствия «соли» и реабилитация

В результате длительного поступления соли страдают все органы. В них происходят органические изменения. Самые частые последствия хронической интоксикации:

  • Мочекаменная болезнь при переизбытке солиОстеопороз. Хлорид натрия вытесняет кальций из костей. Они становятся менее плотными, что легко приводит к переломам и трещинам при обычных нагрузках. У пациентов с этой патологией отмечается повышение хлористого натрия в тканях.
  • Мочекаменная болезнь. Почки собирают жидкость в теле и выводят с мочой. При избытке соли процесс нарушается. Поступающий из костей кальций откладывается в виде плотных конкрементов в лоханках, мочеточниках, мочевом пузыре.
  • Деформирующий полиартрит. Избытки хлористого натрия оседают в суставах. Развивается тугоподвижность, ограничивается объем движений. Сочленения деформируются.
  • Эксперты ВОЗ предупреждают о риске болезней сердца и сосудов при избыточном употреблении соли, которая перегружает миокард. Со временем мышца гипертрофируется, а ее сократительная способность на определенном этапе ослабевает.
  • Переизбыток соли может спровоцировать развитие сахарного диабета.
  • Пересоленная пища раздражает внутренние стенки пищеварительной системы. При злоупотреблении маринадов, солений риск рака желудка увеличивается.

Специалисты утверждают, что со временем у любителей солененькой пищи развиваются хронические болезни легких.

В последние годы наблюдается стремительное увеличение отравлений по причине употребления синтетических наркотиков.

Вода и соль

Из-за приема психостимуляторов у человека не только развивается острый психоз, но и дают сбой жизненно-важные функции организма. В первую очередь, происходит нарушение сердечной деятельности – резко повышается, а затем опускается артериальное давление, увеличивается частота сердечных сокращений, наблюдается недостаточность кровообращения.

Возможна и острая дыхательная недостаточность; иногда может возникнуть острая почечная или печеночно-почечная недостаточность. Но наиболее тяжелым побочным эффектом является развитие неуправляемой гипертермии с последующим отеком мозга. При этом температура тела может повыситься до рекордного значения и уже через несколько часов, в совокупности с другими осложнениями, привести к летальному исходу.

Ежемесячно количество наркоманов, умирающих от передозировки, неуклонно растет в геометрической прогрессии.

Очень часто возникает необходимость в интенсивной терапии и гемодиализе больных. Острое психотическое состояние у зависимого можно снять в течение двух суток, однако не все пациенты выходят из него успешно. Большинству больных требуется длительное лечение в психиатрической клинике или в частном специализированном центре для наркозависимых.

Как понять, что наркоман отравился наркотиками психостимулирующего действия? Для вызова «скорой помощи» достаточно одного из следующих проявлений:

  • полное отсутствие сознания либо реакция только на болевые раздражители;
  • давящая, сжимающая боль в груди;
  • судороги по типу эпилептических;
  • температура тела в пределах 38 градусов, имеющая ниспадающий характер, а также температура тела выше 40 градусов;
  • частота сердечных сокращений 140 ударов, которая держится более четверти часа;
  • систолическое артериальное давление менее 90 или более 180;
  • диастолическое артериальное давление более 110 (измерить 2 раза с пятиминутным интервалом);
  • спутанность в действиях, выраженная ажитация, а также состояние явной агрессии без изменений в течение четверти часа.

«Солевые» наркоманы относятся к категории самых тяжелых зависимых. Даже некоторые наркологи признаются, что бессильны в подобных случаях. Больным просто делают детоксикацию и отпускают. Однако для выздоровления больного этого, конечно, недостаточно.

Процесс выздоровления в данном случае всегда длительный: только спустя несколько месяцев больной относительно приходит в себя, в его глазах появляется ясность, в это же время происходит обострение всех его болезней.

Едва покинув реабилитационный центр, он может начать искать дозу, если лечение было неполноценным и не учитывало особенностей зависимости именно от солей. Многолетние наблюдения врачей говорят о том, что систематическое употребление МДПВ влечет за собой совокупность необратимых последствий. Многие солевые наркоманы поступают в наркологические клиники из психиатрических отделений с диагнозом «шизофрения».

Девушка

Конкретные методики работы с этими наркоманами, как правило, отсутствуют. На первоначальном этапе  необходима  полная изоляция человека без доступа к наркотикам. Каждый день без употребления наркотиков значительно увеличивает шансы на благополучный исход.

Соли: последствия на видео

В течение 2010 — 2012 годов был стремительный рост числа острых отравлений синтетическими наркотиками психостимулирующего действия. Тяжесть отравления выражается в развитии острого психоза и в нарушениях жизненно-важных функций. Нарушается сердечная деятельность – резко повышается, а затем падает артериальное давление, учащается сердцебиение, отмечается недостаточность кровообращения.

Может возникнуть острая дыхательная недостаточность; в некоторых случаях (4-5% больных) развивается острая почечная или печеночно-почечная недостаточность. Однако наиболее тяжелое проявление отравления «солями» — неуправляемая гипертермия (до 8% больных) и развитие отека мозга. Температура тела повышается до 40-41 градусов, у больного быстро развивается отек головного мозга, острая дыхательная и сердечно-сосудистая недостаточность, и через несколько часов он умирает.

Для справки: каждый месяц количество поступивших с передозировками возрастает в полтора-два раза. Летальность очень высокая. Иногда требуется интенсивная терапия в реанимации, больные нуждаются в гемодиализе. Острое психотическое состояние снимают в течение 24-48 часов, но некоторых больных из него вывести не удается. Им требуется длительное лечение в условиях психиатрического отделения.

В настоящее время статистика немного улучшилась, но тем не менее продолжает расти.

«Солевые» наркоманы — самые тяжелые. Добросовестные наркологи честно говорят, что не знают, что делать. Их просто прокапывают.

Из опыта — «солевых» наркоманов на реабилитации сейчас много. В какой-то момент, в конце действия наркотика они немного приходят в себя, и соглашаются поехать с родителями на реабилитацию.

Приходят в себя очень долго. Яснеет в глазах месяц на третий — четвертый, обостряются все болезни. Большинство «солевых» продолжают думать только о наркотиках. Некоторым снится во сне, что он под воздействием.

Выйдя из центра,если зависимый просто пробыл в центре и ничего для себя не взял, стараются употребить в первый же день. Единственный рабочий способ – лечить солевого наркомана, это комплексный подход, когда задействована вся семья. Зависимый занимается в центре, родители и близкие изучают болезнь созависимость на группах с психологами.

Из опыта — в большинстве случаев систематическое употребление МДПВ приводит к необратимым последствиям. Половина из «солевых» поступает к нам из психбольниц, многие уже с двойным диагнозом.

Отравление поваренной солью может протекать остро и хронически. Острая форма интоксикации у человека встречается крайне редко. Это связано с высокой смертельной дозой соли — 3 г на один кг веса. Для взрослого мужчины она равна 200–250 грамм. Потребить такое количество разом крайне трудно.

Смерть от передозировки отмечается в единичных случаях. При поступлении в организм такого количества хлорида натрия возникает рвотная реакция. Сильная жажда заставляет много пить, что снижает токсическое воздействие. Смерть может наступить из-за поражения кровеносных сосудов и тканей головного мозга.

Лёгкая передозировка часто случается по неосторожности. Более подвержены ей курильщики и люди, злоупотребляющие спиртным. Вкусовые рецепторы у них имеют низкую чувствительность. При избытке хлорида натрия развивается состояние, которое врачи называют «гипернатриемия».

Симптомы передозировки солью, следующие:

  • рвота;
  • жажда;
  • слабость;
  • снижение артериального давления;
  • бледность;
  • нервные расстройства (психоз, мигрень);
  • сухость кожи;
  • одышка.

Капельница

Более изучено токсическое воздействие хлорида натрия на животных. Часто страдают от интоксикации свиньи, птицы и коровы. Через 10–12 часов после поедания высоких доз соли животные отказываются от корма, много пьют. Симптомы сходны с человеческими:

  • рвота;
  • одышка;
  • нервное возбуждение;
  • понос;
  • частое мочеиспускание;
  • повышение температуры тела.

В тяжёлых случаях животные погибают в течение суток. Расстройство сознания, судороги и кома — вот как происходит смерть от соли.

Первую помощь при передозировке солью оказывают только в случае острого отравления.Она заключается в удалении хлорида натрия из организма и восстановлении водного баланса.

  1. Если рвота не произошла самопроизвольно, её вызывают искусственно.
  2. Промывают желудок слабым раствором марганцовки.
  3. Показано пить воду в большом количестве.
  4. Дают пить слизистые отвары. В лёгких случаях разрешается есть сильно разваренные каши — рисовую, овсяную.

Что можно сделать в домашних условиях после передозировки солью? — обеспечить пострадавшему отдых и бессолевую диету.

Медицинская помощь понадобится, если есть признаки расстройства нервной системы или в случае сильного поражения слизистой желудка (прожилки крови во рвотных массах). Она включает в себя:

  • промывание желудка;
  • питьевой режим;
  • обволакивающие средства;
  • симптоматическое лечение (сердечные препараты, успокоительные);
  • внутривенные вливания растворов кальция и глюкозы.

При хроническом отравлении поваренной солью для лечения также может понадобиться врачебная помощь и госпитализация. Всё зависит от степени нарушения функций почек и сердечно-сосудистой системы.

Профилактика

Предупредить хроническую солевую интоксикацию можно умеренным употреблением натрия хлорида. Лучший способ профилактики острого отравления солью – не проводить экспериментов по испытанию смертельной дозы после чтения провокационных баек в сети. Если разовое отравление все-таки случилось, сразу вызывайте врачей “Скорой помощи”.

Для предотвращения солевой интоксикации важно придерживаться правильного питания. Необходимо следить за количеством хлорида натрия в ежедневном рационе.

Покупая готовые изделия, изучайте этикетки на содержание соли. В составе переработанных мясных субпродуктов она обозначается как глутамат натрия. Диетологи утверждают, что 75% NaCl мы получаем именно из магазинных продуктов, а не в домашней еде.

Самый действенный путь оградить себя от избытка солей – ограничить употребление колбас, сосисок, окороков. Для улучшения вкуса они напичканы хлористым натрием и заменителями сахара.

Чтобы не допустить передозировки продукта, надо готовить еду дома. Меньше употреблять фастфуд. Необходимо включать в рацион больше овощей и фруктов, которые выводят излишки соли.