Как сделать настойку из хрена на водке

Полезные характеристики

Хреновуха появилась в России уже достаточно давно и приобрела по-настоящему культовое значение еще в начале 18 века. Тогда Петр I издал указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по пять четвертей хреновой водки, чтобы люди, занятые тяжелым трудом и часто пребывающие на холоде, смогли восстановиться после рабочего дня.

Умеренное потребление этой настойки действительно может , прежде всего потому, что в ней содержится хрен, который имеет антибактериальные свойства. Кроме того, хреновуху часто применяют для профилактики некоторых болезней и поддержания общего тонуса тела. Плюс ко всему, она помогает:

  • поднять аппетит;
  • восстановить силы после физических и умственных нагрузок;
  • при профилактике заболеваний суставов;
  • при профилактике сахарного диабета, а также некоторых болезней желудочно-кишечного тракта;
  • при невралгических расстройствах;
  • аллергических реакциях и даже при проблемах с потенцией.

Естественно, нельзя забывать, что хреновуха может оказать сильное воздействие на организм, поэтому если у человека есть серьезные проблемы со здоровьем, перед ее употреблением в качестве профилактического средства стоит проконсультироваться с врачом.

  • в составе этого растения содержится такое большое количество витамина С, которое во много раз превосходит его количество в лимоне или апельсине;
  • в хрене содержатся витамины группы В, дубильные вещества и аскорбиновая кислота;
  • в состав частей хрена входят углеводы, а именно, глюкоза, полисахариды, арабиноза и галактоза, нужные организму в период лечения;
  • в растении встречается зола, клетчатка, тиогликозиды, белки, флавоноиды – при правильном приготовлении рецептов эти составляющие остаются в настойке;
  • состав хрена отличается богатым минеральным комплексом, в который входит масса полезных веществ: кальций, натрий, железо, сера, медь, хлор и фосфор;
  • горчичное масло, находящееся в корневище, придает корню хрена неповторимый острый и едкий вкус и запах.

Благодаря богатому химическому составу корня и листьев, это растение считается «чудесным доктором». Его антимикробные свойства позволяют с успехом применять хрен при любых инфекционных заболеваниях. Также он улучшает аппетит ребенка и взрослого, оказывает губительное действие на вирусы и бактерии, восстанавливает силы при повышенной физической активности или умственной деятельности. Это растение восстанавливает нормальное кровообращение и обладает антиспазматическим, ранозаживляющим, противовоспалительным и мочегонным эффектом.

Анализируя пользу настойки хрена, можно отметить, что в ней концентрируются все важные для жизнедеятельности организма соединения и элементы, характерные для растения. Содержание аскорбиновой кислоты превышает в несколько раз лимон.

Выявлены в структурной формуле дубильные вещества, лизоцим, калий, тиамин, рибофлавин. Присутствуют углеводы, клетчатка, каротин, кальций, фосфор. Выделяют целебные масла, мирозин, ненасыщенные жирные кислоты, крахмал.

Имеются флавоноиды, натрий, зола, сера, витамин E, аллилгорчичное масло. Обнаружены аминокислоты, алкалоиды, железо, ниацин, магний, пиридоксин, фолиевая кислота.Лечебные свойства:

  • антибактериальные;
  • мочегонные;
  • раздражающие;
  • отхаркивающие;
  • глистогонные;
  • болеутоляющие;
  • антимикробные;
  • противовирусные;
  • разжижающие;
  • антиоксидантные.

Показания:

  • суставные заболевания;
  • кашель;
  • ангина;
  • радикулит;
  • грипп;
  • патологии мочевого пузыря;
  • зубная боль;
  • ревматизм;
  • почечные, печеночные, сердечные болезни;
  • подагра;
  • атеросклероз;
  • невралгия;
  • простатит;
  • диабет;
  • отит;
  • бронхиальная астма;
  • цинга;
  • гепатит;
  • простуда.

Настойка хрена содействует укреплению костной ткани, очищению кишечника. Помогает ускорять восстановление после чрезмерных перегрузок, болезней, истощения.

Способствует усилению аппетита, снятию отечности, заживлению гнойных ран, ушибов. Улучшает кровообращение, регулирует давление, снимает суставное воспаление. Интенсифицирует обменные процессы, используется с целью усиления потенции.

Ценится в домашней косметологии за способность отбеливания пигментации, укрепления ногтей, улучшения состояния волос.

Рецепт хреновухи с имбирем

Приготовление домашней хреновухи имеет некоторые нюансы, о которых стоит поговорить.

Готовится такая настойка на хрене очень просто, но не быстро, а чтобы получился по-настоящему полезную и приятную хреновуху, напиток должен хорошо настояться.

Для улучшения вкуса и придания мягкости в спиртовую основу добавляют лимон, мёд, корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь и даже ванилин.

Как сделать настойку из хрена на водке

Хрен, как правило, заготавливают весной и осенью. Если под рукой не оказалось свежего овоща, можно использовать хрен в замороженном или консервированном виде. Однако, при этом следует учесть, что напиток, приготовленный таким образом, уже не будет обладать большим количеством полезных веществ, да и сама хреновуха получится не очень душистой.

Домашняя хреновуха имеет универсальное назначение — можно пропустить рюмочку-другую за обедом в профилактических целях, да и гостям налить не стыдно.

Основные правила приготовления хреновухи:

  • Как правильно приготовить хреновухуДля приготовления напитка можно использовать корень хрена в любом виде — свежем, консервированном или замороженном. Но если вы планируете заготовить настойку на зиму, лучше взять корешок осенью, после первых заморозков. В этом случае вкус хреновухи получится классическим, то есть таким, каким он был в старину.
  • В качестве основы можно использовать самогон (как делали раньше), водку или разведённый спирт (современные интерпретации). Крепость алкоголя должна быть 40-45 градусов.
  • Напиток настаивают в закрытой ёмкости 5-7 суток, но начиная с четвёртого дня хреновуху необходимо ежедневно дегустировать, чтобы не допустить передержания, в противном случае напиток станет чересчур забористым и ядрёным, а это не каждый сможет выдержать.
  • Если всё же случилось так, что вы передержали настойку, состав необходимо разбавить водой и пропустить через самогонный аппарат, добавить небольшое количество водки (на своё усмотрение). Из этой ситуации есть и другой выход — добавить в настойку немного мёда, лимонного сока.
  • Перед употреблением напиток процедить через марлю, сложенную в несколько слоёв.
  • При отсутствии мёда его можно заменить сахаром. Хранить такую настойку можно от 1 до 5 лет без потери крепости и качества.

Многие уверены, что для придания забористости напитку и улучшения его качеств, хрен необходимо натереть на тёрке. Однако, этого делать не стоит, иначе вместо чистой, приятной на вид хреновухи вы получите мутную, неаппетитную жидкость. Поэтому овощ рекомендуется просто порезать на мелкие кусочки.

Ингредиенты:

  • Самогон — 2 л.;
  • мёд — 1 ст. л;
  • хрен — 100 гр.

Приготовление хреновухи на самогоне:

  • Польза и вред хреновухиКорень хрена тщательно промыть, снять кожуру, порезать на кусочки;
  • измельчённый овощ переложить в чистую ёмкость, залить самогоном и добавить мёд;
  • состав размешать, чтобы мёд полностью растворился;
  • банку с хреновухой поставить в тёмное прохладное место на 5 дней (не менее);
  • готовую настойку осторожно (не встряхивая) процедить через марлю.
  • Для получения более ядрёного и забористого напитка, самогон на хрене необходимо настаивать в течение двух-трёх недель.

Рецепты приготовления хреновухи

Корень хрена можно брать как в свежем, так и в сушёном виде, при этом мёд лучше использовать липовый, не засахаренный.

Необходимые ингредиенты:

  • Водка (самогон) — 0,5 л.;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • корень хрена — 10 см;
  • сок лимона — 2 ст. л. (можно заменить лимонной цедрой), такая добавка сделает напиток мягче.

Приготовление:

  • Корень хрена нарезать кружочками или натереть на тёрке (в этом случае настойка на первом этапе получится мутной).
  • Готовый состав положить в банку, добавить лимонный сок и мёд.
  • Залить небольшим количеством водки, тщательно размешать и долить остатки спиртного.
  • Через 3-4 дня продегустируйте напиток и если он вам покажется готовым, процедите настойку через марлю.

Настаивать хреновуху из водки можно до 5 дней. Не пугайтесь появления лёгкого желтоватого оттенка — его даёт добавленный лимон.

Напиток, приготовленный по этому рецепту, получается мягким и ароматным, особенно если добавить в него лимонный сок и горчицу.

Ингредиенты:

  • Чем полезна хрреновухаВодка — 0,5 л.;
  • корень хрена — 10 см;
  • натуральный мёд — 1 ч. л.;
  • сок лимона — 2 ст. л.;
  • семена горчицы — 1 ч. л.

Рецепт хреновухи по домашнему

Приготовление:

  • Корень хрена очистить от кожуры и нарезать кружочками.
  • Все ингредиенты положить в банку и залить водкой.
  • Смесь тщательно размешать и закрыть крышкой.
  • Настаивать 5 дней в тёплом месте, периодически взбалтывая.
  • Через 3 дня настойку можно попробовать с целью определения её готовности.
  • Когда напиток будет готов к употреблению, его необходимо процедить и поместить в прохладное место.

Если позволяет ситуация, хреновуху лучше выдержать ещё 1-1,5 недели, что положительно скажется на вкусовых и полезных качествах настойки.

В этом напитке интересным образом сочетаются горький привкус и сладкие нотки янтарного десерта, идеально дополняющие пряный с небольшой горчинкой оттенок имбиря. Имбирная хреновуха обладает множеством лечебных свойств и оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека.

Настойку широко используют в качестве мощного противопростудного и противовирусного средства. Кроме того, её употребление способствует нормализации обменных процессов в организме. И что немаловажно — хреновуха с имбирём является мощным афродизиаком, причём как для мужчин, так и для женщин.

Ингредиенты:

  • Способ приготовления хреновухи на спиртеВодка — 2 л.;
  • мёд — 1 десертная ложка;
  • корень хрена (свежий) — 10 см;
  • лимон — 1 шт.;
  • корень имбиря — 10 см.

Готовится почти также как классический рецепт хреновухи из водки, отличие заключается лишь в том, что корень имбиря (очищенный, измельчённый) закладывают в алкогольную основу вместе с корнем хрена, а мёд растворяют в водке одновременно с соком лимона.

Хреновуха на спирту

Хреновуха, приготовленная на спирту в домашних условиях, отличается мягкостью и высоким качеством, конечно, если вы найдёте действительно хороший спирт, а не какой-нибудь суррогат.

Ингредиенты:

  • Спирт (96%) — 1 л.;
  • мёд — 6 ст. л;
  • измельчённый корень хрена — 6 ст. л.;
  • сок лимона — из 1,5 шт.;
  • вода — 1,7 л.

Приготовление:

  • Смешайте натёртый хрен с лимонным соком.
  • Полученную смесь переложите в банку и залейте предварительно разведённым спиртом.
  • Через 3 дня продегустируйте продукт, и, если сочтёте, что он готов, процедите и перелейте в бутыли.

Ингредиенты:

  • Водка — 1 л.;
  • жидкий мёд — 3-4 ст. л.;
  • листья хрена;
  • лимонный сок.

Приготовление:

  • Листья мелко нарезать и положить в небольшую банку (не утрамбовывать);
  • сырьё залить водкой либо разбавленным спиртом;
  • настаивать в холодильнике две недели;
  • теперь можно (но необязательно) добавить мёд и лимонный сок.

Если вам нравятся напитки с необычным вкусом, можно попробовать приготовить настойку из хрена с добавлением гвоздики, мускатного ореха, лимонной цедры, корицы и ванилина. Хреновуха, приготовленная таким способом, получается очень ароматной и необычайно вкусной.

Приготовление:

  • Как в домашних условиях приготовить хреновухуСвежий корень хрена (150 гр.) очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками;
  • добавить немного молотой корицы, мускатного ореха и сухого имбиря;
  • цедру лимона (1 шт.) измельчить на тёрке и тоже положить в эту смесь;
  • массу переложить в стеклянную тару, добавить тягучий мёд (4 ст. л.);
  • туда же бросить гвоздику (10 головок) и ванилин (2 гр.);
  • смесь залить самогоном (3 л), крепость которого должна быть около 45%;
  • банку поставить в прохладное тёмное место и настаивать в течение 5 дней;
  • трижды в день ёмкость с напитком необходимо встряхивать и хорошо перемешать;
  • по истечении указанного срока настойку процедить, используя ватный фильтр;
  • хреновуху разлить по бутылкам и убрать в прохладное место.

Напиток можно употреблять сразу, но желательно дать ему отстояться ещё несколько дней — это поможет ещё более улучшить вкус настойки. Количество специй можно изменять согласно своим вкусовым предпочтениям.

Ценители домашней хреновухи рекомендуют перед употреблением охладить напиток. Пить настойку лучше одним глотком, очень уж она забористая. По вкусу настойка немного похожа на перцовку, но чуть мягче.

  • Некоторые любители советуют разбавлять хреновуху капустным рассолом или клюквенным соком.
  • На столе обязательно должна присутствовать закуска, поскольку настойка, выпитая даже в небольшом количестве, способна вызвать зверский аппетит.

Показаниями к применению настойки из хрена являются следующие:

  • Полезные свойства хреновухиОРЗ;
  • подагра;
  • невралгия;
  • гастрит;
  • мочекаменная болезнь;
  • ревматизм;
  • боли в суставах;
  • шпоры;
  • аллергия;
  • брюшной тиф;
  • гепатит;
  • сальмонеллез;
  • вирусный гепатит;
  • себорея;
  • сахарный диабет;
  • крапивница;
  • импотенция;
  • начальная стадия гипертонии;
  • профилактика цинги и гриппа.
  • гастрит;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • мочекаменная болезнь;
  • невралгия;
  • ОРЗ;
  • шпора;
  • боли в суставах;
  • аллергия;
  • гепатит;
  • брюшной тиф;
  • сальмонеллез;
  • вирусный гепатит;
  • профилактика гриппа и цинги;
  • начальная форма гипертонии;
  • сахарный диабет;
  • лечение потенции;
  • себорея;
  • крапивница.

При отсутствии свежего корня хрена можно воспользоваться сушеным, консервированным или замороженным и сделать настойку из них, хотя она получится не настолько душистой, так как в таком виде корень потеряет некоторые полезные свойства.

В качестве алкогольной составляющей можно взять магазинную водку или же сделать настойку на домашнем самогоне или спирту, предварительно разведенным до 40-45 градусов. В отличие от домашних ликеров, хреновуха не настолько требовательна к качеству спиртного и даже самогон среднего качества, настоянный на корнях или листьях хрена, превращается в благородный напиток, подходящий для лечения многих заболеваний.

Настойка из хрена в любых его формах противопоказана при воспалительных заболеваниях в ЖКТ, печени, почках. Также его нельзя принимать при острой форме любой болезни, так как он может нанести вред организму.

Хрен нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам, и детям до 12-летнего возраста. Повышенная кислотность желудка, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозия в ЖКТ – все это противопоказания к употреблению хрена.

Еще один вред хрена, это то, что в большом количестве он может вызывать повышение давления, внутренние кровотечения и ожоги слизистой рта, поэтому не стоит злоупотреблять его употреблением.

Перед тем, как начинать лечение хреном, нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом и строго следовать его рекомендациям. Только в этом случае польза лечения будет очевидной, и его полезные свойства раскроются в полную силу.

Домашние напитки, которые готовят способом настаивания спирта, водки, самогона на целебных травах, корнеплодах, плодах и ягодах, пряностях, классифицируются как настойки. Пожалуй, это самый простой и необременительный способ изготовить оригинальный напиток.

Препараты в аптеке

Фито-аптеки предлагают набор специй для изготовления хреновухи в домашних условиях. При расчете на литр готовой продукции цена составляет 75-100 рублей, на два литра — 145-150 рублей.

Кроме просушенного корневища хрена в состав включены другие ингредиенты — укропное семя, гвоздика, перец черный и душистый, имбирь. Может входить цедра лимона.

Рецепты приготовления хреновухи

Остается залить компоненты водкой или спиртом (можно использовать качественный самогон). Выдерживают две недели без освещения в прохладе, не забывая через день взбалтывать содержимое. После фильтрации добавляют на литр настойки 1 ст. л. меда и еще оставляют на неделю.

Готовую хреновуху в интернет магазинах предлагают по 284-320 рублей за 500 мл. Применение для лечения согласовывается с врачом. Средняя дозировка составляет 1 ст. ложку, принимаемую за 30-35 минут до завтрака, обеда, ужина.

Как правильно пить хреновуху?

  • в качестве лечебного;
  • в качестве алкогольного для расслабления души и тела.

В лечебных целях настойка на самогоне употребляется обычно перед сном в количестве, соответствующем возрасту, весу, проблеме. Обычно при помощи хреновухи борются с простудными заболеваниями на начальных их стадиях, а также с бессонницей и мигренью.

В качества главного напитка во главе праздничного стола настойка на самогоне употребляется в охлажденном виде. Пьется она из обычных стопок или рюмок залпом. Этот спиртной напиток не принято запивать. Лучшей закуской являются мясные блюда, маринованные огурчики, холодец.

Хреновуха из домашнего самогона подходит для застолий с русским ?размахом?, так как она повышает аппетит.

Настойка на самогоне известна еще с давних времен. На Руси ее использовали не только для лечения болезней и их профилактики или во время застолий. Самогон выдавался рабочим с ?тяжелыми? условиями труда: в большие морозы и на открытом воздухе. Но и сегодня эти традиции сохраняются некоторыми семьями и для сплочения духа: перед емким и тяжелым физическим трудом выпивается по рюмочке хреновухи. Особенно это актуально на полевых работах, на огороде, в саду, на охоте.

Хреновуха на домашнем самогоне крайне уникальный и универсальный напиток. Это заключается в том, что для достижения оптимального вкусового и ароматного баланса ингредиенты могут меняться, а также может меняться их количество, таким образом, полученный алкоголь будет полностью соответствовать запросам любителей.

Как мы уже говорили, хреновуха довольно сильно повышает аппетит, поэтому после выпитых 50 граммов сразу хочется что-нибудь съесть. Поэтому очень желательно, чтобы к напитку шла достойная закуска, например, сало с черных хлебом, чесноком и зеленым луком, по классике. Также хорошо подойдет холодец и многие другие мясные блюда.

@zolotaya_lihoradka_pub

Рецепты приготовления хреновухи

Кстати, некоторые предпочитают пить хреновуху не залпом, а смакуя ее небольшими глотками, чтобы оценить вкус напитка. Поэтому можно попробовать сделать это разными способами, чтобы впоследствии выбрать для себя наиболее предпочтительный.

Этот напиток, сильно возбуждающий аппетит, рекомендуют употреблять под хорошую закуску, заедая холодцом, мясом, черным хлебушком с горчичкой. Но не стоит увлекаться и забывать о том, что все-таки это алкоголь, и употреблять его надо в меру, чтобы не навредить здоровью.

Далеко не всем можно наслаждаться вкусом этого полезного народного напитка. При обострении болезней, при беременности, аллергикам лучше отказаться от его употребления.

Напиток с хреном и имбирем

Для лечения разнообразных заболеваний обращаются к народным рецептам, базирующимся на разных частях хрена в роли доминирующего компонента. Ниже представлены наиболее распространенные варианты.

На спирте

Требуются для приготовления средства две сочных промытых листовых пластины хрена и очищенное корневище этого растения, которое разрезают на несколько крупных частей.

Перекладывают подготовленное сырье в стеклянную банку, добавляют разбавленный пополам с водой спирт — 500 мл. Держит сосуд под крышкой без освещения семь суток.

Рецепты приготовления хреновухи

Появление зеленоватого оттенка свидетельствует о готовности целебного состава. Его необходимо процедить, используя двойной марлевый фильтр.

На водке

Промытые освобожденные от кожицы корешки режут на небольшие фрагменты. Перекладывают 150 граммов кусочков в стеклянную банку объемом 3 литра.

Дополнительно помещают гвоздику — 10 горошин, ванилин — 2 г, мед — 4 ч. ложки. Еще потребуется тертый имбирь, молотый мускатный орех и порошкообразная корица — по 1/2 ч. ложки. Заливают до краев водку и закрывают емкость.

Держат пять суток без освещения при ежедневном взбалтывании содержимого. Профильтрованную жидкую фракцию еще настаивают четыре дня.

На листьях

Потребуются молодые светло-зеленые хреновые листья. Их промывают, сушат бумажным полотенцем и укладывают в стерильную банку рыхлыми слоями, заполняя весь объем.

Вливают водку, заполняя сосуд до горлышка. Под капроновой крышкой держат неделю в холодильнике. Сцеживают целебную жидкость сквозь сито.

На корне

Два крупных свежих корня хрена отряхивают от частиц почвы, моют и очищают. Шинкует тонкими кружками, а затем перекладывают сырье в стеклянную емкость с 500 мл водки.

Рецепты приготовления хреновухи

Под плотной крышкой в темноте при ежедневном встряхивании выдерживают 14 суток. Сцеженную через трехслойную марлю жидкость держат в темном стеклянном флаконе в холодильнике.

Хрен с медом

Пропускают через мясорубку 500 грамм очищенных от кожицы корней конского редиса. Перекладывают ароматную массу в литровую банку. Заливает сырье водкой. После вымешивания переставляют емкость под крышкой в темные условия на неделю.

По истечении этого времени при помощи двухслойный сцеживают жидкую фракцию. Добавляют, помешивая деревянной лопаткой, 500 г слегка подогретого жидкого меда и свежий лимонный фреш из двух плодов. Настаивают при ежедневном взбалтывании еще неделю.

Чтобы получить вкусный напиток без неприятного привкуса и горечи, в процессе его приготовления необходимо соблюдать определенные правила и знать некоторые нюансы.

Основной ингредиент этой домашней настойки – хрен. В списке полезных продуктов это растение занимает не последнее место. О его целебных свойствах с давних времен знали знахари и использовали его в народной медицине.

Хрен, обладающий специфическим острым вкусом, используется для повышения аппетита. Содержащееся в нем горчичное масло действует раздражающе на организм человека, воздействуя на железы желудка и кишечника. А эфирные масла и специальные элементы позволяют применять его как хороший антисептик. Кроме того в нем содержатся витамины и микроэлементы.

  • Чтобы получить настойку с безупречным вкусом, используется свежий хрен. Это гарантия того, что продукт получится насыщенным по цвету, вкусу и аромату.
  • Для спиртовой основы можно использовать спирт, разведенный до 40-45%, самогон, водку. В этом рецепте не требуются элитные сорта алкоголя. Но все-таки это должны быть напитки хорошего качества.
  • Мед сгодится любой. А его полезные свойства отрицать никто не будет.
  • Хреновуха должна настаиваться от 3 до 5 дней.
  • Хранить настойку на хрене с медом можно до 5 лет.

https://www.youtube.com/watch?v=JeECs3cPKbw

Для лекарственного средства понадобится такой набор ингредиентов:

  • листья хрена – 7-8 шт. (среднего размера);
  • спирт (разбавленный с водой до 70 градусов) – 1 л;
  • сок из двух лимонов;
  • мед – 4-5 ст. л.
  1. Листья растения необходимо тщательно промыть и измельчить, после чего сложить в литровую банку и залить алкоголем.
  2. Смесь должна настаиваться под закрытой крышкой на протяжении нескольких недель в холодильнике, затем ее процеживают.
  3. В конце приготовления к получившейся жидкости добавляются мед и сок лимонов, которые улучшают вкусовые качества готового продукта.

Лекарственное средство отлично очищает организм от токсинов, выводит соли из суставов и обладает обезболивающим эффектом.

При камнях в желчном пузыре и болезнях внутренних органов настойка применяется по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до приема пищи. Курс лечения зависимо от заболевания составляет 1 месяц и его рекомендуется периодически повторять.

За 1 раз можно применять не менее 20-30 мл средства. Зачастую, состояние здоровья улучшается уже на следующий день после начала приема лекарственной настойки.

Изготовленное на основе хрена и спирта средство может храниться в темном прохладном помещении на протяжении 2-5 лет в условиях нормальной влажности.

Его лучше всего разливать в небольшие емкости, поскольку частые открывания бутылей подвергают продукт воздействию кислорода, разрушающего полезный состав.

Чтобы придать настойке на самогоне на хрене пряный вкус и аромат, в нее добавляют имбирь, корицу, зерна горчицы, чеснок или мускатный орех. Рассмотрим рецепт самогона с хреном и имбирем.

Вам понадобится:

  • самогон — 1 литр;
  • корень хрена — 100 гр.;
  • корень имбиря — 30 гр.;
  • мед — 2 столовые ложки.

Как приготовить:

  1. Промойте и очистите корни хрена и имбиря, натрите их на крупной терке или нарежьте брусочками.
  2. Разведите мед в небольшом количестве самогона, добавьте полученную жидкость к корням растений, влейте остатки алкоголя.
  3. Настаивайте самогон на меде и хрене 3-4 дня, периодически встряхивая банку.
  4. Процедите готовый напиток через ватно-марлевый фильтр и оставьте в прохладном месте еще на пару дней.

Калорийность 100 мл хреновухи с имбирем 221 Ккал.

Если нет времени ждать, пока напиток настаивается в течение недели, можно воспользоваться быстрым рецептом самогона на хрене. Для его приготовления необходим острый сушеный перец, например, сорт Огонек.

Вам понадобится:

  • самогон — 1 литр;
  • корень хрена — 150 гр.;
  • сушеный перец — 1 шт.;
  • перец горошком — 1 столовая ложка;
  • мед — 1 столовая ложка.

Как приготовить:

  1. Очистите корень хрена и натрите его на крупной терке.
  2. Положите в стеклянную банку тертый хрен, перцы, мед и залейте самогоном.
  3. Закройте емкость крышкой, встряхните и уберите в темное место на ночь.
  4. Готовый напиток процедите через марлю.

Калорийность 100 мл настойки хрена с самогоном 206 Ккал.

Для приготовления необходимо припасти:

  • хрен — 300 г;
  • имбирный корень — 100 г;
  • корица — 1 палочка;
  • черный перчик — 3−5 горошин;
  • гвоздика — 5 бутончиков;
  • самогон — 0,5 литра;
  • пчелиный мед — 50 г;
  • зерна горчицы — 1 чайная ложка.

Вначале предстоит вымыть, почистить хрен и нарезать его тонкой соломкой, затем те же манипуляции проделать с имбирным корнем. Сложить оба компонента в стеклянную банку (3 литра). В нее же закладываются горчица, перчик и гвоздика. Все компоненты заливаются очищенным самогоном и настаиваются на протяжении 10 суток.

Лучше поместить емкость в темный ящик или другое место, где отсутствует свет. Как только придет время, емкость достают, настойку хорошенько фильтруют, после чего добавляют натуральный мед и тщательно перемешивают до полного растворения меда. После этого имбирная хреновуха считается готовой к употреблению.

  • Коренья хрена промыть, очистить от кожицы, нашинковать крупной соломкой.
  • Имбирь также вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.
  • Переложить хрен и имбирь в стеклянную банку, добавить горчицу с гвоздикой.
  • Компоненты залить самогоном и для пикантности бросить пять горошин перца.
  • Убрать банку в прохладное темное место на 5-6 дней, периодически встряхивая.
  • Далее хреновуху следует процедить через марлю и перелить в чистую ёмкость.
  • Отлить от напитка один стакан, размешать в нем мед, и снова вылить в банку.
  • Ёмкость закрыть и оставить настаиваться в темном месте еще пару дней.

Готовую хреновуху разлить по бутылкам и поставить на хранение в холодное место (погреб или холодильник). Если у вас не нашлось меда – его вполне можно заменить сахарным песком. Напиток получается очень мягким, прозрачным, с приятным вкусом и ароматом. По цвету он должен получиться чуть желтоватого, почти белого оттенка.

  • Корни хрена и имбиря очистить и натереть на терке, лучше всего мелкой.
  • В кашицу добавить лимонный сок, соль, размешать, пусть постоит минут 20.
  • Затем полученную смесь переложить в банку, добавить мед и залить самогоном.
  • Ёмкость закрыть крышкой и взбалтывать на протяжении десяти минут.
  • После этого напиток должен еще минут десять спокойно постоять.
  • Процедить готовую хреновуху через марлевый фильтр и перелить в бутылку.

Хреновуху хранить долго не рекомендуется, ее необходимо употребить в течение суток с момента приготовления. Особенность такой хреновухи в том, что ее можно очень быстро приготовить, если к вам внезапно нагрянули гости, а ставить на стол банальный самогон не хочется. При всей простоте рецепта настойка получается насыщенной и вкусной.

Рецепты приготовления хреновухи

относится к напитку ?на любителя?. Для ее приготовления необходимы следующие ингредиенты в пропорциях: на 2 л самогона 1 свежий корень хрена, 1 корень имбиря и 1 лимон, 20 г сахара.

Нарезанные хрен и имбирь помещаются в бутыль с самогоном. В напиток выжимается сок лимона или он также может нарезается ломтиками. После этого добавляется сахар, все перемешивается и бутыль закупоривается. Напиток надлежит настоять не менее недели в темном прохладном месте. Перед употреблением его следует процедить.

Важно! Во время приготовления каждого из рецептов хреновухи на самогоне следует помнить, что потертый на терке хрен повлияет на эстетические свойства напитка: он станет мутным. Для получения более прозрачного напитка хрен лучше порезать на крупные куски

Есть еще один не менее простой рецепт хреновухи на самогоне с имбирем. В этом случае на 0,5 л самогона необходимо измельчить 3 свежих корня хрена и 0,5 корня имбиря. Все ингредиенты перемешиваются в бутыле,после чего добавляется мед в количестве 1 ч л. Второй рецепт будет более ?легким?. Нотки имбиря будут слабее, чем в первом варианте. Настаивается алкоголь около недели в защищенной от света и прохладной комнате.

  1. Сначала жидкий пчелиный мед разводится в водке.
  2. Далее медовая жидкость смешивается со всеми прочими ингредиентами в емкости, которая будет использоваться для настаивания. При этом гвоздика измельчается в ступке, а корешок хрена очищается от кожицы и мелко режется острым ножом.
  3. В прохладном темном месте напиток будет настаиваться около 10 дней. Периодически его составляющие нужно перемешивать.
  • 300 г хрена помыть и очистить от верхней кожуры;
  • 100 г имбирного корня вымыть, очистив верхний слой;
  • нарезать хрен длинной соломкой, а имбирь — небольшими кубиками;
  • в трех литровую стеклянную емкость положить подготовленные корни хрена и имбиря, добавить чайную ложку зерен горчицы, палочку корицы, 5-6 бутончиков гвоздики, 4-5 горошин черного перца;
  • залить все ингредиенты крепким самогоном, настоять в темноте 7-10 дней;
  • затем хреновуху рекомендуется процедить сквозь марлевый фильтр, добавив к алкоголю 50-70 г густого меда;
  • если меда нет, можно заменить его сахаром в таком же количестве.
  1. Для приготовления хреновой водки можно использовать любой корень (свежий, замороженный, консервированный и даже сушенный). Напиток из каждого вида хрена будет отличаться особым послевкусием.
  2. В качестве алкогольной основы можно использовать водку, самогон или спирт, главное чтобы она была высокого качества.
  3. Как смягчить хреновуху? Можно добавить в нее мед, горчицу или лимонный сок.
  4. Срок годности хреновухи может колебаться от 2 до 5 лет и это при условии, что готовый напиток будет храниться в прохладном темном месте с нормальной влажностью.
  5. Что делать если хреновуха перестояла? Если по каким-либо причинам вы передержали настойку и она начала иметь неприятную горечь, то главное не переживать, так как напиток можно реанимировать одним из трех способов.
  6. В перестоявший напиток можно добавить немного воды и перегнать его через самогонный аппарат.
  7. Добавить хреновую настойку по одной столовой ложке лимонного сока и меда.
  8. К горькой хреновухе небольшими порциями можно вливать водку, пока вкус не будет иметь приятную горечь свойственную этому напитку.

Секреты приготовления хреновухи с медом

Калорийность:

  • Инфекционные и воспалительные болезни;
  • Отсутствие аппетита;
  • Отечность тканей;
  • Спазматические боли;
  • Болезни суставов;
  • Проблемы с невралгией;
  • Сахарный диабет;
  • Многие мужские проблемы, в том числе, ухудшение потенции;
  • Наличие аллергических реакций организма.

Стоит отметить, что хреновку следует употреблять в лечебных целях только после консультации с врачами, которые назначают подходящие дозы настойки.

При наличии любых хронических болезней в острой стадии настойку применять категорически запрещено. Также существует ряд противопоказаний к употреблению хреновухи:

  • Несовершеннолетний возраст;
  • Период беременности и лактации;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта: язвы, гастриты, повышенная или пониженная кислотность, различные новообразования;
  • Язвы и ожоги на слизистой рта;
  • Повышенное артериальное давление.

Если домашняя хреновуха принимается в качестве лечебного средства, нельзя злоупотреблять количеством. Даже незначительное увеличение дозы может спровоцировать появление нежелательных побочных эффектов.

С медом

Для приготовления хреновухи используют стеклянную емкость. На дно банки поместите 50 г нарезанного некрупными кусками корня, добавьте 10 г жидкого меда (лучше взять липовый или акациевый). Залейте ингредиенты литром самогона и закройте горлышко капроновой крышкой. Поставьте в недоступное для прямых солнечных лучей место на две-три недели, затем процедите, не перемешивая жидкость с осевшим на дне осадком. Употребляйте в охлажденном виде.

Хреновуха на самогоне

С имбирем

На 150 г корня хрена возьмите 1,25 л самогона, 50 г корня имбиря, одну ст. ложку меда или сахара, ¼ ч. л. корицы, две шт. гвоздики. Для придания настойке более мягкого вкуса добавьте ½ ч. л. зерен горчицы и три горошины черного перца. Вымытый и очищенный хрен нарежьте соломкой, имбирь — кубиками. Поместите ингредиенты (за исключением меда) в банку, добавьте самогон и накройте крышкой.

Настаивайте шесть дней в прохладном месте, защищая от попадания солнечных лучей. Время от времени банку встряхивайте, перемешивая содержимое. По истечении указанного срока процедите настойку в чистую банку. Растворите в небольшом количестве напитка мед и добавьте к общей массе жидкости. Настаивайте два дня, готовую хреновуху храните в холодильнике.

С лимоном

Применяют как сок, так и цедру этого экзотического фрукта. Лимон придает напитку приятную кислинку, улучшая его качество. Цедра вносит свою нотку в аромат настойки, еще более обогащая и облагораживая ее. Кожицу нужно срезать тонким слоем, не задевая белой прослойки, обволакивающей мякоть плода.

На один литр самогона потребуются:

  • два молодых корня хрена;
  • две ст. л. свежевыжатого сока и цедра с одного плода лимона;
  • одна ч. л. меда;
  • три шт. гвоздики;
  • по щепотке молотой ванили, имбиря, корицы, мускатного ореха.

Все ингредиенты сложите в 1,5–2-литровую банку и добавьте самогон. Поместите на шесть дней в прохладное, не освещенное солнечными лучами место. Каждый день утром, в обед и вечером содержимое банки перемешивайте. Через неделю жидкость отфильтруйте и оставьте для дозревания на пять–семь дней. Готовая к употреблению хреновуха становится прозрачной благодаря оседанию мелких частиц на дне емкости.

Таким образом, настойку на корне хрена можно разнообразить добавками в зависимости от того, насколько ядреным или, наоборот, более мягким должно быть спиртное. Но в любом случае хреновуха весьма своеобразна.

Ингредиенты:

  • Небольшой корень хрена;
  • Литр водки или самогонки;
  • Треть чайной ложки не молотого тмина;
  • Несколько бутонов гвоздики;
  • 2 ст.л. натурального меда;
  • Корень имбиря (около 15-20 грамм);
  • Несколько горошин душистого перца.

Корень хрена нарезается небольшими кусочками, имбирь натирается на мелкой терке. В стеклянной банке смешиваются все ингредиенты, которые заливаются алкоголем с медом. Под закрытой крышкой напиток настаивается в течение недели. Далее жидкость фильтруется и выливается в бутылку с пробкой или крышкой.

С добавлением в рецепт хреновки гвоздики и тмина настойка приобретает аромат специй и оригинальный вкус.

  • самогонка — 3 литра;
  • цедра лимона — 1 плод;
  • мускатный орех — ¼ часть;
  • молотый имбирь — 1 чайная ложка;
  • гвоздика — 5−8 штук;
  • корица — ½ палочки;
  • липовый мед — 100 г;
  • ваниль — ½ чайной ложки.

Рецепты приготовления хреновухи

Все ингредиенты укладывают в заранее подготовленную емкость, заливают самодельным алкоголем, мешают, пока мед полностью не растворится. Затем закрывают емкость крышкой и убирают на неделю в холодильник или погреб. По истечении срока емкость необходимо достать, хреновый настой профильтровать и вновь убрать в холодильник на неделю. Через 7 суток можно пригласить знакомых и устроить дегустацию пряной хреновухи.

  1. Корень хрена промыть, очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки.
  2. Готовый основной компонент переложить в чистую банку, залить самогоном.
  3. Добавить столовку ложку меда и размешать до полного его растворения.
  4. Настаивать хреновуху не менее пяти дней в темном прохладном месте.
  5. После этого настойку, не встряхивая, аккуратно процедить через марлю.

Если вы хотите, чтобы хреновуха была забористой и ядреной, то настойка хрена должна настаиваться две-три недели. Мед для хреновухи лучше брать не засахаренный липовый, а корень хрена может быть как свежим, так и сушеным. Пить настойку рекомендуется в охлажденном виде в качестве аперитива перед едой.

Польза хрена заключается в следующем:

  • Растение приводит в норму уровень сахара в крови;
  • Он отлично борется с инфекционными заболеваниями;
  • Хрен полезен при лечении подагры и ревматизма;
  • Также его успешно применяют для лечения сердечнососудистых заболеваний;
  • Если жевать свежий хрен, он поможет победить кариес и другие заболевания полости рта;
  • Благодаря тому, что растение уничтожает различные бактерии, его можно применять для заживления ранок;
  • Сок хрена отлично помогает при гастрите и пониженной кислотности в желудке.

Корень хрена состоит из флавоноидов, тиогликозидов, калия, кальция, магния, железа, меди, фосфора, серы и хлора. Также он богат витамином С, В1, В2, В6 , РР, фолиевой кислотой и другими полезными для организма витаминами. Глюкоза, арабиноза, галактоза, полисахариды насыщают растение углеводами. Благодаря горчичному маслу хрен становится аппетитным и приятно пахнет. Как видите применение хрена возможно в разных сферах. Его также используют в косметологии.

  • 100 грамм свежего корня хрена. Изредка используют замороженный или сушеный хрен, но вкус настойки не будет таким насыщенным
  • 1 литр самогона
  • 1 ч.л. меда. Лучше всего брать светлый, с мягким привкусом, сорт: липовый, акациевый или им подобный
  • 2 ст.л. лимонного сока. Уксус или лимонная кислота для этой цели не подойдет

При желании, для придания пикантности, можно добавить в список немного имбиря, гвоздики, перца или французской горчицы – оригинальный рецепт этого не предполагает, но со специями напиток может приобрести новые интересные нотки.

Теперь о самом процессе изготовления. Вначале следует поговорить о некоторых тонкостях дела. В интернете можно найти рецепт, в котором для ускорения процесса рекомендуется тереть хрен на терке, но напиток получается мутным и менее качественным. Итак, рецепт предполагает, что приготовление хреновухи будет выполняться следующим образом:

  1. Корень необходимо очистить и нарезать на тонкие дольки. Точно так же следует сделать и с имбирем
  2. Добавить хрен и имбирь в самогон. Туда же надо отправить мед, лимонный сок и специи
  3. Банку или бутылку следует тщательно закупорить и отправить в темное, сухое место (лучше всего, если это будет кладовка или погреб)

Рецепт гласит, что настаивать хреновуху нужно около 5-7 дней. Передерживать не стоит: привкус хрена станет чересчур интенсивным, резким, неприятным. Перед тем, как подавать настойку к столу, ее следует процедить через марлю, свернутую в несколько слоев

Важно делать это, не встряхивая бутылку, чтобы напиток не помутнел.

Хрен для самогона

Приведенные ниже советы подскажут, как самостоятельно приготовить качественную хреновуху из самогона:

  1. Тщательно соблюдайте указанные в рецепте пропорции. По мере накопления опыта вы сможете вносить в него изменения, добавляя новые ингредиенты для придания спиртному дополнительных вкусовых качеств.
  2. Для приготовления настойки лучше взять самогон крепостью 40–45º, прошедший достаточную очистку и не имеющий резкого запаха. Отличная хреновуха получается при закладке в брагу кукурузы. Если самогона нет, его можно заменить обычным этиловым спиртом. При применении 40º водки следует учитывать, что измельченный хрен несколько снижает количество градусов в алкоголе, но это компенсируется горечью корнеплода.
  3. Корень хрена используют свежим, для этой цели наиболее подходят молодые отростки. Их выкапывают в октябре-ноябре или ранней весной в марте. Позже, в период роста, концентрация полезных веществ в растении менее высока, поэтому вкус и аромат напитка будут слабее выражены.
  4. Выкопанные корешки можно хранить в погребе, поместив в емкость с сухим песком. Перед закладкой на хранение корнеплоды не моют и не счищают с них остатки почвы. Корень хрена можно также использовать высушенным или в консервированном виде, но насыщенность смолистых и ароматических веществ в нем после подобной обработки значительно падает.
  5. Период настаивания составляет одну-две недели. При желании усилить органолептические качества настойки его продолжительность увеличивают вплоть до двух лет. Обычно корень хрена кладут нарезанным на кусочки или кружки. Измельчение плода теркой с крупными ячейками позволяет сократить сроки настаивания и придать настойке более ядреный вкус, в то же время снижая ее прозрачность. После изъятия хрена из напитка рекомендуется дать хреновухе отстояться и дозреть на протяжении некоторого времени.
  6. Исправить чрезмерную остроту готового продукта можно повторной перегонкой, предварительно разбавив чистой водой. Максимальный срок хранения настойки в темном прохладном месте — пять лет.
  • организм «взбадривается»;
  • метаболизм ускоряется;
  • сосуды расширяются, за счет чего понижается давление;
  • кровь «разогревается»;
  • настроение улучшается;
  • аппетит повышается.

Рецепты приготовления хреновухи

Действительно, в небольшой дозировке «огненная вода» со специями приносит пользу здоровью. Только надо помнить: «небольшая» доза означает не стакан, а одну рюмку.

  • 0,5 кг корня хрена;
  • 1,5 л спирта;
  • сок из 3 лимонов;
  • 0,5 кг жидкого меда.
  1. Очищенные и вымытые корни хрена измельчаются с помощью мясорубки, а затем перебиваются блендером.
  2. Получившаяся кашица помещается в чистую стеклянную емкость и заливается спиртом.
  3. Все это необходимо перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать на протяжении 7 дней в темном, прохладном помещении.
  4. По истечению указанного срока, смесь переливается в тару большего объема и к ней добавляются остальные ингредиенты.

Рецепты настоек и рекомендации по применению

  • Рецепт 1
    Хреновуха из листьев готовится из 1 л водки, 3-4 ложек жидкого меда, лимонного сока и листьев хрена. Полезные свойства такой хреновухи способны проявить себя в короткий срок – а именно, после приготовления лечебного состава.
    Мелко нарезанные листья выкладываем в небольшую банку (при этом, их не нужно утрамбовывать). Заливаем в тару водку или разбавленный спирт. Настаивать средство в холодильнике 2 недели. Сок лимона и мед следует добавлять после настаивания массы. Важно: данные компоненты не считаются обязательными, поэтому их можно не добавлять в рецепт.
  • Рецепт 2
    Хреновуха с медом готовится из ½ л самогона или водки, 1 ложки меда, среднего свежего корня хрена и щепотки зерновой горчицы. Важно: горчица смягчит вкус напитка, и он получится мягким и не резким.
    Чистим корень хрена и трем его на терке (можно воспользоваться комбайном). Перемешиваем в стеклянной банке мед и горчицу, добавить в смесь натертый хрен. Вливаем в тару водку, плотно закрываем настойку и тщательно ее встряхиваем. Настаивать 3-4 в теплом и темном месте, затем процеживаем настойку, переливаем ее в стеклянную бутылку и закрываем крышкой. Получившаяся хреновуха должна отличаться приятным, душистым запахом и желтоватым оттенком.
  • Рецепт 3
    Хреновуха с медом, черным перцем и гвоздикой готовится из следующих компонентов: 1 л водки, 2-3 ложки меда, 300г корней хрена, щепотка гвоздики и черного перца горошком.
    Корни хрена промываем, чистим от жесткой кожуры и режем полосками. Затем растапливаем на плите мед и складываем все ингредиенты в заранее подготовленную банку. Заливаем массу половиной водки. Закрываем тару крышкой и хорошо взбалтываем смесь до полного растворения меда. Вливаем остатки водки и ставим бутыль на 2-3 месяца в темное место для настаивания.
  • Рецепт 4
    Для лечения множества болезней поможет настойка хрена с медом. Берем 100 г корня и измельчаем с помощью мясорубки. Заливаем массу 350 мл кипящей воды, накрываем салфеткой и оставляем на 24 часа. Спустя сутки настой процеживаем и добавляем в тару мед. Слишком концентрированный настой можно разбавить водой. Принимать теплый настой по 1 ложке обязательно перед едой.
  • Рецепт 5
    Берем 0,5 л водки и 2 корня хрена, которые требуется тщательно промыть и натереть на крупной терке. Полученное сырье перекладываем в стеклянную банку и заливаем водкой или самогоном. Закрываем смесь крышкой и оставляем на 2 недели в темном помещении. Спустя положенное время полезные свойства растения будут в настойке, и полученный состав можно будет применять для лечения заболеваний.
  • Рецепт 6
    Эта настойка из листьев хрена на спирту поможет избавиться от камней в желчном пузыре и прочих болезнях внутренних органов. Рвем свежие листья и заполняем ими 6 литровые банок. Затем заливаем в тару спирт, закрываем и ставим банки в холодильник. Настаивается масса 7 суток. Спустя положенное время лекарство будет готово: прием средства осуществляется 3 раза в день по 1 ложке. Данный рецепт принимается для лечения хронических и инфекционных патологий, восстановления организма и избавления от простудных болезней.
  • Рецепт 7
    Очистить организм поможет хреновуха, приготовленная по следующему рецепту. Берем 3 листка хрена с черешками и укладываем их в стеклянную банку. Заливаем лист водкой до краев банки и закрываем тару крышкой. Настаивается масса 7 дней, по истечении которых должен получиться настой зеленого цвета. Принимать этот рецепт стоит утром и вечером по 30 г, до еды. Регулярное применение такой настойки поможет очистить желудок, печень и легкие. Периодически курс лечения можно повторять.
  • Рецепт 8
    Для усиления потенции и оздоровления мужского организма, специалисты народной медицины советуют приготовить следующую настойку.
    Берем 0,5 кг корней и измельчаем их при помощи мясорубки. Затем полученную смесь тщательно измельчаем в кухонном комбайне или блендера. Выкладываем полученную массу в стеклянную 3 литровую банку и доливаем туда 1,5 л холодной кипяченой воды, перемешиваем и оставляем на неделю в темном помещении.
    Спустя неделю надо добавить в банку 0,5 кг жидкого меда и сок из 3 лимонов, после чего оставить настой еще на 7 суток. Когда средство будет готово, можно принимать его, предварительно тщательно перемешав. При приготовлении полезные свойства сохранятся в составе. Пить по 1 столовой ложке за 30 минут перед едой – утром и вечером.

Учитывая выраженное целебное воздействие, настойка хрена широко применяется в народном лечении. Важно после подбора рецепта уточнить дозировки приема у лечащего врача.

Растирают больные суставы вечером домашней настойкой, изготовленной на корнях хрена. Укутывают ноющие места шерстяным шарфом и ложатся под одеяло.

Поможет справиться с суставной болью корневище хрена, которое необходимо после промывания и снятия кожицы размельчить при помощи блендера. Отмеряют 320 г кашицы и перемешивают с литром медицинского неразбавленного спирта.

Выдерживают емкость под плотной пробкой 24 часа в темноте. Рекомендуется средство для натирания ноющих суставов утром и вечером.

От давления

Натертый очищенный корень конского редиса — 100 г заливают 400 мл медицинского спирта и выдерживают сутки в темноте.

Переливают процеженный экстракт в стеклянную банку с добавлением нескольких разновидностей свежего сока (свекольного, морковного, редечного) — по стакану. Дополнительно вводят фреш, только что выжатый из 1,5 плодов лимона и 200 г меда.

Смесь необходимо энергично вымешать до равномерного состояния. По 30 мл употребляют два месяца за час до завтрака, обеда, ужина. Хранят в холодильнике.

От лямблий

Рецепты приготовления хреновухи

Размельчают при помощи мясорубки очищенные чесночные дольки и кусок корешка хрена — по 25 граммов. Перекладывают кашицу в стеклянную бутылку с 0,5 литра качественной водки.

Закупоренный сосуд 10 суток выдерживают в темном шкафу. Необходимо каждые три дня содержимое взбалтывать. После фильтрации целебный напиток по 1 ст. л. принимают каждые 8:00 не дольше недели.

От камней в желчном

Понадобится самый эффективный экстракт хрена, изготовленный по вышеприведенному рецепту на основе листьев растения.

Пьют его по 1-2 ст. л. каждые шесть часов. Обязательно требуется постоянный контроль над реакцией организма. При появлении сильной боли прием прекращают и обращаются в медицинское учреждение.

От бронхита

Основным признаком, сопровождающим воспалительный процесс, протекающий в бронхах, является кашель, который на первых этапах заболеваниях имеет сухой характер. Он доставляет серьезные страдания, усиливаясь к вечеру. Чтобы ускорить избавление от неприятных симптомов бронхита, часто используют средства на основе конского редиса.

От кашля

Результативно справляется с кашлем самостоятельно изготовленная дома настойка, сырьем для которой послужили корни хрена.

При первых признаках заболевания необходимо каждые шесть часов принимать по 25 капель, растворяя их в четверти стакана воды.

Для печени

С целью очищения и улучшения состояния печени принимают хреновуху, приготовленную самостоятельно из корешков и листьев растения на спирте. Употреблять по столовой ложке рекомендуется перед завтраком и ужином.

От гепатита С

Включают в лечебный комплекс при гепатите С изготовленную собственными руками настойку, базовым компонентом для которой послужили листья хрена.

Принимать по 1 ст. л. целебную жидкость следует перед завтраком, обедом, ужином (соблюдая интервал в 30 минут).

РЕЦЕПТ ХРЕНОВУХИ НА САМОГОНЕ С ЛИМОННЫМ СОКОМ

Если при приготовлении настоя хрена в домашних условиях использовать немного лимонного сока, то получится действительно эксклюзивный напиток. Самая приятная особенность этого рецепта заключается в том, что он требует всего пятнадцать-двадцать минут на приготовление, без долгого настаивания.

Понадобятся следующие компоненты: один литр самогона, столовая ложка мёда, половина чайной ложки соли, пару столовых ложек свежевыжатого сока лимона, сорок грамм имбиря и 80 грамм хрена.

Корнеплоды помыть, почистить и потереть на тёрке. В получившееся пюре добавить соль и сок лимона, хорошо перемешать и дать постоять около двадцати минут. Получившуюся кашу поместить в стеклянную банку, положить мёд и налить туда самогонку. Банку плотно закрыть и встряхивать примерно десять минут. Затем ещё столько же времени дать напитку постоять. Готовую хреновуху отфильтровать сквозь марлю или ткань.

Хреновуха из самогона, изготовленная по такому рецепту не должна храниться слишком долго. Лучше выпить ее за сутки после изготовления.

Лайфхаки и советы для настоящих ценителей

Рецепты приготовления хреновухи

Настойка из хрена настаивается столько времени, сколько в неё положили растения. Если положить много хрена, настойка будет готова спустя пару дней. Если мало – то напиток нужно настаивать не меньше недели.

Если настойка хреновуха получилась очень терпкой и ядрёной, в неё можно добавить обычную водку или немного мёда для мягкости и более приятного вкуса.

Хорошо приготовленная хреновуха не жжёт во рту, а наоборот обладает приятным и длительным вкусом. Если после рюмочки спиртного напитка захочется очень быстро перебить вкус каким-то закусочным блюдом, значит рецепт её приготовления не до конца выполненный.

Правильная хреновуха не вызывает похмелье, от неё не болит голова, а самочувствие только улучшается. Главное, пить в меру, не злоупотреблять.

Напиток нельзя давать детям, так как его готовят из спиртных напитков. Вот когда они подрастут и станут совершеннолетними, их можно будет угостить хреновухой.

В этом пункте мы расскажем про основные секреты приготовления хреновухи для тех, кто хочет часто пользоваться рецептом ее приготовления.

  • В качестве алкогольной основы может использоваться самогон, водка и даже спирт, однако главное, чтобы все сырье было высокого качества, иначе есть шанс не оздоровиться, а наоборот;
  • Для того, чтобы смягчить вкус хреновухи, в нее можно добавить немного лимонного сока, горчицы или меда.
  • Если напиток перестоял, его можно восстановить несколькими способами. Во-первых, в настойку можно добавить немного воды и перегнать через самогонный аппарат (если имеется). Во-вторых, добавить вышеупомянутые мед, лимонный сок и горчицу. Ну, и в-третьих, в хреновуху можно подливать немного водки, пока вкус напитка не перестанет быть таким ядреным.
  • При приготовлении настойки не надо перебарщивать с основным ингредиентом (хреном). Дело в том, что его высокое содержание может вызвать ожоги в слизистой, а также негативно повлиять на печень и желудок.

Настойка с добавлением меда

Чтобы приготовить 2 литра хреновухи, необходимо подготовить 100 граммов хрена и 20 граммов натурального липового меда, при этом он должен быть жидкой консистенции.

В самом начале необходимо подготовить корни, для этого их моют, чистят и нарезают на куски среднего размера. А вот использовать терку, мясорубку или другие вспомогательные приборы не рекомендуется. Дело в том, что такая настойка будет мутной. Если отсутствует свежий овощ, то не запрещается использовать его в сухом виде.

После того как хрен будет подготовлен, его закладывают в стеклянную емкость, заливают очищенным самогоном, добавляют липовый мед и все тщательно перемешивают. Закрывают плотной крышкой, дают настояться 2−3 недели. Спустя три недели необходимо профильтровать настой, но таким образом, чтобы осадок, который образовался на дне емкости, не взболтался.

Напиток, приготовленный по этой рецептуре, обладает мягким, приятным вкусом и медовым ароматом. Лучше всего хранить алкоголь в прохладном месте, куда не проникают солнечные лучи. Употреблять этот алкогольный напиток лучше всего в прохладном виде.

Если нет желания ждать так долго, то можно воспользоваться более быстрым вариантом приготовления. Для создания быстрого настоя понадобятся следующие ингредиенты:

  • измельченные коренья хрена — 50 г;
  • самогонка — 0, 5 литра;
  • натуральный лимонный сок — 30 мл;
  • лимонная цедра — 1 лимон;
  • натуральный пчелиный мед или сахарный песок — 30 г.

Все имеющиеся компоненты переложить в стеклянную банку, хорошенько смешать, чтобы сахар полностью растворился. Затем смесь процедить через марлю или ватный фильтр. Необходимо повторить эти манипуляции несколько раз. Остается только охладить напиток и можно употреблять. Но вот хранить такую быструю настойку можно только десять суток.

Медовые хреновухи обладают уникальным вкусом, а если добавить специй или ароматных травок, то можно придать напитку более терпкий и оригинальный вкус.

Рецепты приготовления хреновухи

Ингредиенты: 3 л водки, цедра целого крупного лимона, палочка ванили, 8-9 веточек гвоздики, 200 г корешка хрена, столовая ложка пчелиного меда.

  1. Корень хрена мелко режется, соединяется с лимонной цедрой и медом. Составляющие помещаются в стеклянную банку.
  2. На ингредиенты выливается 2 литра водки, добавляется ваниль и веточки гвоздики. Компоненты перемешиваются.
  3. Настойка оставляется в темном месте на 5 суток.
  4. Готовый напиток процеживается через несколько слоев марли и разбавляется оставшимся алкоголем.

Основные правила изготовления

О полезных свойствах хреновухи известно с давних пор, настойкой лечат простуду и другие вирусные заболевания. К тому же можно не опасаться похмельного синдрома, даже если накануне была принята изрядная доза этого алкоголя.

Если приготовить хреновуху из самогона с добавлением в нее специй, пряностей, ароматных травок и других компонентов, то они заметно улучшат вкусовые качества напитка, сделают его более мягким и ароматным. Поэтому каждый самогонщик добавляет какой-то свой секретный компонент, что делает его самогон на хрене абсолютно уникальным, так что можно поэкспериментировать и создать именно свой напиток.

Насколько крепким будет напиток, зависит от количества хрена, добавленного в него. Чем его больше, тем крепче будет настойка из хрена. На крепость также влияет время выдержки, поэтому если нужен ядреный напиток, то необходимо выдерживать подольше.

Рецепт компота из курагиПриготовление вина из калины в домашних условияхКомпот из сушеных яблок: рецепты варки напитков из сухофруктовКак правильно приготовить настойку из калины в домашних условиях

В качестве основного компонента при изготовлении настойки можно использовать самогон, водку и даже спирт, правда, в разбавленном виде. За вкус можно не опасаться — ядреный овощ сглаживает все имеющиеся недостатки алкогольного напитка. Если сделать хреновуху из самогона, то лучше использовать очищенный продукт, у которого отсутствует специфический запах. Для хреновухи больше подходит кукурузный самогон, так как он не обладает столь ярко выраженным ароматом.

Традиционный рецепт приготовления хреновухи на самогоне выглядит следующим образом:

  • В самом начале необходимо правильно заготовить корни хрена, собирают их только поздней осенью, когда наступили первые заморозки. Летний молодой хрен еще не имеет горечи, которая необходима для создания лечебного напитка, поэтому его при изготовлении не используют.
  • Для настойки понадобится только корневой отросток, именно он обладает необходимым ядреным вкусом и запахом.
  • Место, в котором будут храниться корнеплоды, должно быть холодным. При этом если овощи подлежат хранению, то их не моют и не очищают от земли, а укладывают в том виде, в каком они были выкопаны.
  • Время настаивания напитка варьируется от 1 до 2 недель, после чего его необходимо достать, убрать из бутыли хрен и оставить дозревать настой, но уже без главного компонента. Это сделает вкус самогона из хрена более мягким и приятным.
  • Если алкоголь при употреблении имеет слишком горький вкус, то его требуется разбавить чистой водой и перегнать повторно.

Если изготовить хреновуху по этой рецептуре, а также обеспечить правильные условия хранения, то срок ее годности составляет 5 лет. Сразу нужно добавить, что и полезные свойства этот напиток также сохраняет в полной мере.

Хрен для самогона

Пряный рецепт

К трем литрам горячительного напитка добавить:

  • измельченный плод лимона вместе с кожурой;
  • четвертинку мускатного ореха размолоть в кофемолке;
  • полную чайную с горкой ложку сухого молотого имбиря;
  • 9-10 штучек гвоздики;
  • половинку палочки корицы;
  • половину стручка ванили;
  • 100 г жидкого меда.

Все компоненты залить самогоном и перемешать до растворения меда. Настаивать сырье следует в холодильнике 5-7 дней. Затем жидкость рекомендуется процедить и поставить напиток дозревать на такой же срок.

Сделать хреновуху в домашних условиях доступно каждому самогонщику. Проявив фантазию, можно создавать спиртные напитки с новым вкусом.

Вред и противопоказания

Овощ вреден для детей младше 12 лет, а также беременных и кормящих женщин. Также противопоказаниями к употреблению хрена во всех его формах являются следующие патологии:

  • Повышенная кислотность желудка;
  • эрозия в желудочно-кишечном тракте;
  • язвы желудка и кишечника.

Хрен и содержащие его напитки, употребляемые в большом количестве, могут спровоцировать повышение АД, развитие внутренних кровотечений, ожоги слизистой рта. Перед использованием хреновухи в лечебных целях необходимо проконсультироваться со специалистом и строго выполнять его рекомендации. Только так польза терапии будет очевидной, а полезные свойства продукта проявятся в полную силу.

Правильно приготовленная хреновуха лишь немного горчит. Если же вы ощущаете сильное жжение во рту, то, скорее всего, на каком-то этапе вы нарушили правила изготовления напитка или же не выдержали пропорции мёда и хрена. Следуя всем рекомендациям по приготовлению напитка, а также нормам пития, вы, несомненно, получите огромное удовольствие от употребления вкусной, качественной хреновухи, после которой никогда не возникает чувства тяжести в желудке и похмелья.

Эксперты советуют применять хреновуху при наличии таких проблем со здоровьем:

  • сахарный диабет;
  • себорея, дерматиты, крапивница;
  • ОРЗ, бронхиальная астма, тонзиллит;
  • невралгия;
  • боли в суставах, отеки;
  • брюшной тиф;
  • вирусный гепатит;
  • проблемы с потенцией;
  • раны и воспаления;
  • упадок сил;
  • мастопатия;
  • болезни сердца, в т.ч. вегето-сосудистая дистония;
  • отсутствие аппетита.

Перед приемом настойки в лечебных целях или в случае наличия хронических болезней в фазе обострения, стоит обязательно проконсультироваться с врачом, т.к. средство отличается интенсивно воздействующим составом.

Учитывая тот факт, что настойка изготавливается на спирту, то от нее стоит отказаться людям чувствительным к алкоголю.

Настойка из хрена противопоказана в следующих случаях:

  • при гастрите и язве, т.к. повышает кислотность желудка и становится причиной появления болевых ощущений;
  • при индивидуальной непереносимости компонентов;
  • при заболеваниях поджелудочной железы;
  • при проблемах с почками.

Принимать хреновуху запрещается беременным и кормящим женщинам, детям.

Исключить возможный вред здоровью позволит учет противопоказаний к удивительно полезной во многих ситуациях хреновухе:

  • стадия обострения почечных, желудочных, печеночных, кишечных заболеваний;
  • повышенная кислотность;
  • склонность к внутренним кровотечениям;
  • эрозия на слизистых покровах;
  • язвенная болезнь.

Запрещен прием внутрь спиртовых составов при беременности, кормящим мамам, детям до 16 лет.

Рецепты приготовления хреновухи

Предварительное согласование с доктором дозировок и длительности приема настоек хрена позволяет предотвратить возможные негативные последствия.

Грамотное изготовление и употребление подобных целебных форм демонстрирует высокую результативность, чем объясняется их популярность в нетрадиционной медицине.

Для лечения каких заболеваний используется настойка из хрена?

Настойка на хрене всегда отличалась от других напитков жгучим вкусом и своей крепостью, которая должна была быть не менее 35-40 градусов. Зачастую, в качестве алкогольной основы использовался 96% покупной спирт, разбавленный водой, или домашний ректификат. Также можно добавлять водку, однако стоит учитывать, что хреновуха получится полезной, если использовать для ее приготовления максимально качественные ингредиенты. Подробнее о приготовлении хреновухи на водке, читайте тут, а более детально о приготовлении настойки на самогоне можно узнать в этом материале.

Возможные побочные эффекты

Чтобы лечение народными методами не принесло вред здоровью, нужно помнить, что приготовленная в домашних условиях настойка хрена может стать причиной появления ожогов слизистой оболочки, если не придерживаться указанной рецептуры.

Также с особой осторожностью ее употребляют люди, у которых диагностированы следующие проблемы:

  • Как сделать настойку из хрена на водкенарушения в работе щитовидной железы;
  • простатит;
  • хронические заболевания ЖКТ;
  • болезни печени и почек.

В случае отсутствия желаемого терапевтического эффекта от лекарственного средства или появления побочной реакции, прием настойки следует прекратить и обратиться к врачу.

Также стоит не упускать из виду, что большое количество хрена может повышать давление, стать причиной развития внутренних кровотечений. Чаще всего такие явления возникают при превышении рекомендованных доз.

Рецепты приготовления настойки из хрена можно создавать самостоятельно, если учитывать полезные свойства составляющих и правильно сопоставлять их соотношение. Главное – не бояться экспериментировать и следить за реакцией своего организма.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.