Рецепты салатов из цветной капусты с крабовыми палочками

Растительное масло 1 ст. В летнее время и до глубокой осени необходимо как можно чаще включать в рацион питания цветную капусту. Очень полезный овощ, низкокалорийный, диетический - один из самых ценных продуктов. Цветная капуста легко сочетается с другими продуктами и поэтому готовить будем салат.

Салат с крабовыми палочками и цветной капустой

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления салата. Шаг 2 Красный сладкий перец очищаем от плодоножки и семечек и нарезаем тонкими кусочками.

Шаг 3 Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде. Готовую, горячую капусту окунаем в холодную воду.

Салат из крабовых палочек с цветной капустой

Разбираем на мелкие соцветья. Шаг 4 Варим яйца в крутую. Отделяем белки от желтков и натираем на средней терке отдельно белки и желтки. Шаг 5 Нарезаем колечками крабовые палочки, в цветную капусту добавляем майонез и перемешиваем.

Все остальные натертые продукты солим и перчим по вкусу.

Салат из цветной капусты

Шаг 6 Выбираем удобную миску, которая послужит нам формой для салата. Выкладывать будем слоями и первый слой - красный перец. Шаг 7 Второй слой - крабовые палочки, все слои прижимаем ложкой. Шаг 8 Третий слой натертый белок, четвертый слой цветная капуста с майонезом, последний слой натертые желтки.

Сверху поливаем салат растительным маслом.

Салат из цветной капусты и крабовых палочек

Даем салату немного настояться и переворачиваем на тарелку. Шаг 9 Салат содержит витамины, минералы, легок в приготовлении, нарядный, яркий и очень полезный, украсит Ваш рацион питания, принесет пользу для организма.