Рецепт ржаного хлеба для хлебопечки простой рецепт

Рецепты самого вкусного белого и ржаного хлеба в хлебопечке

Необходимо строго придерживаться пропорций, пользоваться мерным стаканом и кухонными весами. На глаз ингредиенты не кладут, иначе тесто может не подняться, в результате чего хлеб получится твердым и не воздушным. Особенно точность нужно в дозировке муки. Во время приготовления используют столовую ложку, но насыпают ингредиенты без горки.

Ржаной хлеб в хлебопечке

Помните в 1 ст. Ржаной хлеб в хлебопечке по такому рецепту выходит вкусный. Он плотный, с хрустящей корочкой. Пшеничную муку смешайте с ржаной. Вылейте в чашу хлебопечки все жидкие ингредиенты: Всыпьте соль и дрожжи в центр теста.

Ржаной хлеб в хлебопечке — вкусные домашние рецепты

Приблизительно через 2,5 ч хлеб готовы. Извлеките его из формы и оставьте 2 ч остывать. Если вместо меда используете сахар, добавляйте его вместе с солью.

Рецепт белого хлеба в хлебопечке Белый хлеб по этому рецепту выпекают без использования молочных продуктов. Чтобы выпечка получилась мягкой, дрожжи сначала разводят с водой, а потом добавляют сахар. Из такого количества ингредиентов получится буханка весом 700 г.

Рецепты и рекомендации по выпеканию домашнего ржаного хлеба в хлебопечке

В форме хлебопечки растворите дрожжи с водой, затем добавьте сахар. Добавьте растительное масло, соль и просеянную муку. Если после запуска программы вы заметили, что тесто формируется не равномерно, его можно подправить руками. После того, как хлеб начнет подниматься, крышку хлебопечки открывать нельзя. Если дрожжевое тесто осядет, то выпечка не получится. Ароматный мягкий хлеб в домашних условиях получить не тяжело.

Главное подобрать подходящий для вашей хлебопечки рецепт. Выпекайте белый, серый и ржаной хлеб, но используйте только муку высшего сорта.