Паста с крабовыми палочками в сливочном соусе рецепт

Рецепт пасты с камчатским крабом

Этапы приготовления Подготовить продукты для соуса. Крабовые палочки разморозить, я использовала охлаждённые крабовые палочки.

Соус из крабовых палочек

Укроп вымыть и обсушить. Крабовые палочки мелко нарезать. Крабовые палочки выложить в глубокую миску, добавить рубленный укроп. Чеснок пропустить через пресс и добавить в общую массу.

Паста с креветками в сливочном соусе (рецепт с фото)

Добавить сметану и майонез к крабовым палочкам. Всё тщательно перемешать и соус готов.

соус из крабовых палочек

Если соус Вам кажется пресным, посолите его по вкусу. Я запекла картошку на углях. Может и не открою Америку, но всё же расскажу, как я приготовила картофель.

Я готовила молодой картофель с тонкой шкуркой.

Паста с зеленью и крабовыми палочками

Завернуть каждую картофелину в фольгу. Выложить картофель в мангал и закопать его в угли. Огня не должно быть, но угольки должны быть красные. Через 30 минут наш картофель готов. Кстати, готовность можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой. Не разворачивая картошку, проткните её зубочисткой, если зубочистка легко вошла, значит картофель готов.

Горячий картофель аккуратно развернуть, вернее развернуть только верхушку. Из фольги сформировать лодочку, завернув края. Снять верхушку картофеля и убрать часть мякоти с помощью ложки. Должна получиться лодочка из картофеля. Выложить соус из крабовых палочек в лодочку из картофеля.

Паста с креветками, крабовыми палочками под чесночно-сливочным соусом

Вот такое простое блюдо, а очень вкусное и сытное. Горячий картофель слегка прогревает соус и получается очень-очень вкусно!!!