Гузки индейки рецепты в духовке в рукаве рецепт

Гузки индейки рецепты в духовке в рукаве

Специи черный перец, имбирь, кинза молотая, куркума. Сколько добавить специй — это дело вкуса. Главное, не переборщить с имбирем, так как он имеет довольно резкий вкус и аромат Нарезаем мясо средними кусками 3-5 см , натираем их специями. Кольцами режем морковь и баклажан. Толщиной до 1 см. Добавляем к ним целые черри, капусту, деленную на соцветия.

В подготовленный рукав помещаем мясо с овощами, туго завязываем. Для лучшего запекания сверху необходимо проколоть несколько небольших отверстий.

Это поспособствует выходу лишнего пара. После запекания в духовке на протяжении часа при температуре 200 градусов, блюдо можно доставать. При этом мясо впитывает в себя ароматы свежих запеченных овощей и специй.

Голень с горчично-творожным маринадом в духовке Необычное сочетание творога и горчицы придаст муссу уникальный неповторимый вкус, который порадует близких и гостей. Чтобы приготовить такое блюдо, нам потребуется: Голень индейки — примерно полтора килограмма; Чеснок — 4-5 зубков; Горчица среднеострая — 3 ст. Промытые бедра просушиваем и делаем в них глубокие надрезы до кости тонким ножом.

Это необходимо, чтобы мясо возле кости также пропиталось маринадом. Натираем мясо рубленным или пропущенным через пресс чесноком. Спешиваем горчицу с мягким творогом. Полученной смесью также натираем мясо и помещаем его в глубокую посуду.

Как запечь индейку в рукаве в духовке по Дюкану?

Накрываем крышкой и оставляем мариноваться в холодильнике несколько часов. Запекать маринованные голени необходимо в рукаве в духовке при 180 градусах не менее полутора часов.

Индюшачьи гузки, запеченные в духовке

Сколько потребуется точно времени, подскажет уже духовка. Ведь все они разные и процесс также проходит по-другому. Когда блюдо будет готово, можно сделать на нем румяную хрустящую корочку. Для этого разрезаем рукав и продолжаем запекать голень в духовке около 5 минут. Как видим, по диете Дюкана можно не просто сбрасывать лишний вес, но при этом и очень вкусно питаться. Правильно приготовленное мясо индейки всегда имеет замечательный вкус даже с минимальным использованием дополнительных компонентов.

Возможно, вас также заинтересуют: