Рецепт приготовления вкусной жареной картошки на сковороде

Не обижайтесь, но тех, кто при жарке накрывает картошку крышкой, нужно пожизненно отлучать от плиты. Я конечно та не делаю но почему что с закрытаай крышкай не вкусно я просто не пробвала 29 Анатолий 09. Про бовала вкусно получается!!!!!!!!!!!!!!!

Не ну реально воду добавлять это через чур. Хочеш кашы приготовь кашу... Я жарю картошку как учит Похлёбкин- все так, только я солю масло на сковороде, а луком посыпаю после первого перемешивания. П осле выключения огня на сковороду добавляю 1 столовую ложку сливочного масла воду не добавляю и стоит минут 5 под крышкой. Беды меньше будет 15 Арина 27.

Так как девушки пошли уже не те что раньше решил обучиться кулинарии сам,ну я прочит,но как всегда добавил своего и получилось очень даже ничего не обобщяй, я вот очень люблю готовить, а жареную картошку уж тем более 13 Игорь кисиль 04.

В комментариях "Валентины" рецепт как-раз таки ни о чем. Вначале обжариваешь лук до слегка золотистого цвета,а потом уж кладешь картошку, остальное я уже написала ранее.

Жареная картошка

В рецепте масло картошка 10 мин. Корочка появилась, я попыталась все перемешать а картошка от сковороды не отстает, прижарилась. Я ее отскребла и перевернула, потом крышкой закрыла, так? В итоге лук подгорел а картошка снаружи поджаренная а изнутри местами сырая. Подскажите, что я могла сделать не так? А канцероген так и так получится, если бережете здоровье, лучше вообще от жареного отказаться.

Можно на жиру картошку жарить, канцерогенов образуется меньше, но там опять холестерин... Документ об окончании факультета биохимии прилагаю 3 валентина 22.

Картошку кладешь и не закрывая жаришь,когда снизу появится корочка перевернуть и обжарить с другой стороны. После этого закрываешь крышкой убавляешь огонь до минимума.