Рецепт блинчиков с яйцом и зеленым луком и рисом

Яйца взбить с солью и сахаром. Молоко прокипятить и остудить до теплого состояния.

Блинчики с грибами и рисом

Соединить молоко, воду, яйца и растительное масло. Частями ввести муку, замешивая относительно жидкое тесто. Добавить в тесто соду гашеную уксусом.

Взбить тесто венчиком или миксером.

Блинчики с рисом и яйцом

Закрыть миску с тестом крышкой или пищевой пленкой и убрать ее в холодильник на 1-1,5 часа. Для приготовления начинки отварить рис в подсоленной воде, затем промыть проточной водой и остудить.

Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. С мясом можно поступить двумя вариантами: Соединить отварной рис, жареный лук и мясную часть начинки. Посолить и поперчить по вкусу. Если начинка кажется суховатой, то рекомендую влить в нее несколько столовых ложек бульона или растопленного сливочного масла. Теперь можно приступать к выпечки блинчиков. Сковороду хорошо прогреть и смазать растительным маслом. Брать понемногу жидкое тесто и лить половником в середину сковороды, так, чтобы оно растекалось по ней.

Сытное блюдо на каждый день - блины с рисом, рецепты с фото

Печь блины с двух сторон по 1 минуте. Готовые блинчики смазать сливочным маслом с одной стороны. Выложить на край блина примерно 1 ст. Свернуть блин в плотный конвертик и можно сразу подавать к столу.

Остывшие блины легко разогреть, если обжарить конвертики из блинов на любом масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Еще более наглядно о приготовлении блинчиков с мясом смотрите в видеорецепте. Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Рецепт Блинчики с мясом и рисом пошагово