Пицца с грибами и сыром помидоров рецепт в домашних условиях в духовке

Домашняя пицца с грибами — рецепт с фото В миску высыпала муку. Можно брать одну лишь пшеничную. Но так как я очень люблю кукурузную, то добавляю ее практически везде, и этот рецепт не стал исключением.

Поэтому пшеничной у меня было примерно 200 г, а кукурузной — 100 г. Далее влила растительное масло и теплую воду. Посолила и руками замешала тесто. Оставила его отдохнуть на 20 минут. Затем разровняла руками в форме. Смазала майонезом и кетчупом. Выложила нарезанные кружочками помидорки в один слой.

После — нарезанный кружками болгарский перец. И выложила нарубленные кубиками консервированные кабачки как вариант, можно использовать соленый огурчик. Обжарила на сковороде на растительном масле шампиньоны. Если есть возможность, то используйте лесные грибочки: С лесными грибами в тысячу раз вкуснее! Затем выложила жареные шампиньоны и нарезанный перьями репчатый лук.

Снова сетка из майонеза и кетчупа. Отправила запекаться в духовку на полчаса при температуре 180. Вот такая она получается. Затем выложила нарезанный сыр. И снова поставила в духовку на 10 минут, чтобы сырок расплавился. Вот и готова вкусная пицца с грибами на тонком тесте с большим количеством сочной начинки — готова! Тесто для пиццы — 5 вариантов Тесто на кефире без дрожжей: Далее добавляйте небольшими порциями просеянную муку около 2 стаканов.

Постепенно засыпая муку замешивайте густое, плотное, но эластичное тесто, которое в готовом виде не должно прилипать к рукам.

Пицца с шампиньонами

Затем тонко раскатайте при выпекании оно заметно поднимется. Далее смазывайте любимым соусом, добавляйте начинку, сыр и запекайте при 180С до готовности. Тесто на молоке тонкое: Медленно засыпайте муку, которой понадобится 1,5 — 2 стакана — сколько возьмет тесто. Не делайте его слишком плотным — должно получиться пластичным, не липким, приятным на ощупь за счет масла и жирности молока.

Пицца с грибами

После чего можно начинать раскатывать и запекать пиццу. Засыпьте 10 г дрожжей. Добавьте маленькими порциями просеянную муку — до 300 г. Накройте дрожжевое тесто для пиццы полотенцем из натуральной ткани, поставьте посуду в теплое место на батарею или ближе к плите , дайте дрожжам подняться в течение 30 минут.

Когда тесто подойдет — можно начинать раскатывать. Такая пицца получится пышной и воздушной. Налить теплую строго не горячую! Дать настояться 5-7 минут в тепле. Затем добавить в медово-дрожжевую смесь 2 ст. Медовое тесто накрыть чистым полотенчиком, поставить в тепло и подождать 30 минут.

Тесто поднимется, после чего его можно будет присыпать мукой и тонко раскатать скалкой для дальнейшего запекания. Порционно добавить муку 400 г.

Пицца с шампиньонами и маслинами

Оставить отдохнуть на пол часа в теплом месте. По прошествии времени с пивным тестом можно работать: Приятного аппетита и вкусной вам пиццы!