Рецепты в горшочках с мясом грибами и кабачками

Мясо с грибами в горшочках

Мясо с грибами в горшочках готовить очень просто. Достаточно все сложить разложить по емкостям и убрать почти на 2 часа в горячую духовку. Через 2 часа у вас на столе сочное тушеное мясо в ароматном соусе. И все это в порционных горшочках.

Для рецепта мяса вам потребуется: Мясо помыть, обсушить, нарезать кубиками 1х1 см. Кабачок нарезать кубиками или небольшими брусочками. Грибы почистить или протереть влажной салфеткой, если есть песок или другие загрязнения.

Мясо, запеченное в горшочке с кабачками и грибами по-украински

Каждый гриб нарезать на четвертинки. Совсем маленькие грибы оставить целыми.

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

Разложить продукты в 6 горшочков. На дно положить мясо, сверху слой грибов, на грибы уложить кабачки. Все продукты укладывать как можно плотнее.

Кабачки с мясом в горшочках

Влить немного воды, совсем чуть-чуть, чтобы слой воды был не более 1 см. Во время запекания выделится достаточно сока мяса, грибов и овощей. Посыпать сверху солью, положить по 2 горошины перца и по половинке лаврового листа. Закрыть горшочки крышкой и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на час. Через час уменьшить огонь до 180С и готовить еще 30-40 минут. Если вдруг жидкости окажется недостаточно, добавьте немного воды.

Мясо с грибами в горшочках средний бал: