Рецепт куриных ножек в духовке с картошкой с корочкой

Куриные ножки в духовке

Куриные ножки с золотистой хрустящей корочкой, запеченные в духовке

Приготовьте ароматную смесь, благодаря которой образуется румяная корочкой. Она делается на основе растительного масла. Можно взять и другие приправы - куркуму, прованские травы, розмарин, тимьян, базилик, имбирь, майоран и пр.

Уложите в пакет или рукав для запекания. Поместите в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте, пока не образуется румяная хрустящая корочка. Обычно на приготовление курицы у меня уходит 40-60 минут в зависимости от размера кусочков. Перед отправкой блюда в духовой шкаф сделайте в рукаве несколько отверстий, чтобы выходил горячий пар.

А за 15-20 минут до готовности разрежьте верх пакета, чтобы курочка зарумянилась. Хрустящие куриные ножки в восточном стиле с соевым соусом и медом Используются ли мед и горчица в восточной кухне? Но точно знаю, что такая курочка с пикантной корочкой получается фантастически вкусной! Именно благодаря смеси соевого соуса, меда и горчицы куриные ножки покрываются аппетитной хрустящей корочкой.

Куриные ножки с хрустящей корочкой. Пошаговый рецепт с фото

Можно немного подержать курицу в маринаде, чтобы она напиталась вкусами и запахами. А можно сразу перейти к запеканию в духовке. В небольшой глубокой емкости смешайте соевый соус, мед и горчицу.

Следите, чтобы в миску не попали косточки и большие кусочки мякоти. Или пропустите через пресс. И добавьте к остальным продуктам. Немного помассируйте, втирая в мясо смесь меда и соевого соуса. Можно замариновать ножки или сразу приступить к запеканию в духовке. Поставьте в горячую духовку. Готовьте 50-60 минут при 200 градусах. Но аромат, к сожалению, через экран передать я не могу. Поэтому запоминайте рецепт и готовьте! Курица с аппетитной корочкой в панировке Список нужных продуктов: Курицу вымойте под проточной водой.

Удалите желтые участки кожи, остатки оперения и лишний жирок. Для этого смешайте специи и соль. Не обязательно использовать именно те пряности, которые я указала.

Куриные ножки, запечённые с картошкой в духовке, под хрустящей корочкой, в рукаве, фольге, с сыром

Подойдет даже готовая приправа для курицы. Хорошенько встряхните его, чтобы панировка равномерно распределилась по птице. Запекайте птицу в духовке при температуре 200-220 градусов. Время готовки - 50-60 минут. На готовность проверьте прокалыванием. Если будет сочиться прозрачный сок, куриные ножки готовы. Ах, какая корочка - хрустящая, золотистая, ароматная.