Постный суп с макаронами и картошкой рецепт

Картофель Вермишель Макароны Зеленый горошек Замороженный зеленый горошек Пошаговый рецепт с фото Многие из нас придерживаются поста.

Постный суп с вермишелью и картошкой

В связи с этим хочется максимально разнообразить постное меню. Предлагаю довольно легкий рецепт первого блюда к домашнему обеду. Приготовим постный суп с вермишелью и картофелем.

Суп с макаронами и картошкой

Конечно, в данном варианте подойдут любые макаронные изделия и не обязательно использовать тоненькую вермишель. В состав рецепта можно включать любые овощи, которые будут гармонировать друг с другом, можно добавить грибы.

Постный суп с макаронами рецепт с фото

Все зависит от вашего вкуса и фантазии. Для приготовления возьмите следующие продукты. Картошку очистите от кожуры и тщательно промойте. Нарежьте произвольными ломтиками небольшого размера. Нарезайте овощи, как вам больше нравится. Отправляем в кастрюлю, а кастрюлька у нас - на 3 литра. Сразу же очистите и промойте лук и морковь. Морковь нарежьте брусочками, лук — кусочками.

Наливаем указанное количество холодной воды и отправляем на сильный огонь. После закипания добавьте растительное масло и уменьшите огонь.

Суп с вермишелью на воде

Готовьте 15-20 минут, чтобы овощи стали мягкими. Можно взять замороженный, свежий или консервированный. Перемешайте и варите 10-15 минут после закипания. Сдобрите суп рубленой зеленью, лавровым листом, солью и молотым перцем. Перемешайте, дайте минутку покипеть и отключите огонь. Постный суп с вермишелью и картофелем готов. Наливаем в порционные тарелочки и наслаждаемся легким супчиком.

Суп с макаронами и картошкой на овощной зажарке

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.