Пицца с шампиньонами и сыром и колбасой рецепт

Пицца с колбасой — 4 быстрых и вкусных рецепта для начинки

Аджика перец сладкий, горький, помидор, чеснок - 1 ст. Но самой вкусной получается та пицца, тесто для которой вы готовите своими руками. Приготовить дрожжевое тесто не сложно, для этого нужно взять теплую воду, соль и сахар, немного быстрорастворимых дрожжей и муки. Если у вас есть кухонный комбайн, то замешать основу для теста будет не сложно. Если комбайна нет, размешайте сахар, соль, дрожжи и муку при помощи венчика. Вымешивать тесто нужно руками — оно не должно быть жестким и тугим.

Мягкое тесто должно легко отставать от рук, после этого положите его на столе и накройте полотенцем.

Пицца с грибами и помидорами

Пока тесто будет подходить, можно будет заняться начинкой. Твердый сыр натереть на терке.

Пицца с колбасой, грибами, сыром и помидорами

Можно взять готовую аджику. Когда тесто подойдет, его нужно будет разделить на две части — из этого количества выйдет две пиццы диаметром в 25 сантиметров.

Кусочек теста раскатать и выложить на противень — толщина пиццы должна быть не больше 3-4 миллиметров.

Пицца с шампиньонами

Смазать тесто тонким слоем аджики. Грибы будут сочнее, ели перед тем, как готовить пиццу, залить их кипятком и подержать в горячей воде 5 минут. Тертый сыр посыпать сверху соуса тонким слоем. Грибы разрезать на несколько частей по кругу выложить на тесто. Колбасу нашинковать тонкой соломкой и посыпать сверху грибов. Помидоры помыть и порезать тонкими дольками — полукругом.

Сверху пиццу присыпать оставшимся сыром. Пиццу с шампиньонами и помидорами поставить в духовку и выпекать до готовности 10 минут. Пиццу с грибами, колбасой и помидорами можно подавать к столу.