Пирог из кефира и варенья рецепт без яиц

Пирог с вареньем без яиц

Подготовьте продукты для пирога. Сок яблочный у меня натуральный неосветленный, его можно заменить на любой другой, который есть дома. Также помимо кунжута, орехов и мака, можно добавить немного изюма или кураги.

В глубокой посудине соедините растительное масло без запаха с соком, вареньем и сахаром.

Варенье нужно не слишком густое, более-менее однородное, я часто пеку из вишневого джема, мне нравится темный цвет пирога и вкус. Отлично подойдет абрикосовое варенье или сливовое. В другой сухой посудине соедините муку с разрыхлителем и корицей. Можно добавить дополнительно щепотку кардамона или имбиря, мускатного ореха.

Пирог без яиц - восхитительная выпечка по самым удачным рецептам

Разрыхлитель я использую в рецептах только своего приготовления, в этом случае я уверена, что выпечка точно подойдет и будет пышной. Очищенные грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до появления легкого аромата, снимите, остудите и измельчите.

Шоколадный пирог на кефире (без яиц)

Слишком мелкую крошку делать не стоит, чтобы в размере попадались крупные кусочки. В тесто добавьте орехи, кунжут и мак. Перемешайте хорошо, масса достаточно густая, но форму не держит, расплывается, так и должно быть. Застелите форму пергаментом, смажьте маслом и перелейте тесто, разровняйте лопаткой или ложкой. Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог выпекаться.

Пирог из варенья без яиц

Через 40 минут мой пирог был готов. Но время регулируйте индивидуально, от возможностей своей духовки, от 40 до 50 минут ему будет достаточно. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — из готового теста она должна выходить сухой. Остудите пирог порежьте и подавайте. Оценить рецепт Пирог с вареньем без яиц: