Рецепт вкусных сырников из творога для детей

Рецепт детских сырников — пышные сырники из творога

Процесс приготовления творожных сырников для детей: Положите творог в емкость и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. В том случае, когда творог неоднородный, можно протереть его через сито. Желательно не использовать слишком влажный или чересчур сухой творог, поскольку сырники из него могут разваливаться в процессе приготовления.

Взбейте в отдельной тарелке яйца, добавляя немного сахара. Получившуюся яичную смесь влейте в емкость с творожной массой.

Сырники из творога для детей

Туда же всыпьте две-три столовых ложки муки и тщательно перемешайте. Если добавить больше муки, то сырники получатся более плотной консистенции. Если обойтись минимумом муки, то сырники будут нежнее. В итоге получится однородная масса, из которой и следует лепить сырники творожные для детей. На тарелку следует насыпать немного муки.

Сырники для детей

Из творожной массы слепите небольшие лепешки и положите их на тарелку. Рекомендуется слепить столько сырников, сколько разом поместится на сковородке.

Обваляйте по очереди все лепешки в муке, придайте им нужную аккуратную форму.

Пять рецептов вкусных сырников

Сырники не должны быть очень тонкими — обратите на это внимание. Далее в разогретую сковородку налейте небольшое количество растительного масла и начинайте обжаривать сырники — сначала с одной стороны 1-2 минуты, затем столько же с другой до золотистой корочки.

Приготовленные сырники выложите на тарелку, по желанию можно добавить варенье или мед, однако в идеале рекомендуется подавать блюдо со сметаной. Запивать можно любым компотом или чаем.

Чтобы сырники получились диетическими и более легкими, готовить их надо не в сковородке, а запекать в специальных формочках в духовке.

Важно использовать только качественный продукт — не нужно использовать кислый творог.