Меню в столовую на неделю с рецептами

На пластиковом блюде подавалось первое блюди и второе с компотом. Но давайте все же вспомним, какие интересные вещи подавались в то время. Тем более, что у большинства наверняка появится чувство ностальгии. И ведь в последнее время становится все больше заведений, которые пытаются казаться настоящими советскими столовыми.

О чем можно вспомнить? Наверняка все сразу подумали про граненые стаканы, в которые налит компот из сухофруктов. Очень часто подавали яйца под майонезом.

Из сладкого можно выделить торты, сверху которых красовалась зеленая розочка из масляного крема. Сегодня стало очень модным ругать Макдональдс. Но в условиях советского общепита было множество таких же не самых полезных продуктов, которые не могли составить полноценный рацион. Так что запугать советского человека таким фаст фудом попросту невозможно. Выросло целое поколение, считающее, что свежий хлеб, лапша и котлеты - это настоящие деликатесы.

Комплексное питание

Именно для них сегодня и открываются различные "советские" столовые. Их современность выдают только высокие цены. А вот интерьер и меню аутентичны. На третьем этаже ГУМа функционирует подобное заведение.

Меню правильного питания на неделю

Оно предлагает насладиться атмосферой тех времен. Есть и соответствующие автоматы с газировкой. Правда детям не нравится отсутствие газировки в меню. Вилки из алюминия, можно отведать бифштекс с яйцом и подобное. Конечно, если послушать рассказы людей, живших в то время, невольно радуешься, что родился позже.

Тогда непременно разбавляли все напитки. А в фарш добавляли очень много хлеба, что вкуса мяса и не чувствовалось. Для того, чтобы убедиться в сказанном, достаточно просто посмотреть фильмы той эпохи. Кстати, мороженое оставалось таким же вкусным. Вероятно, что в те времена просто не знали, чем его можно разбавить.

Система общепита в те времена была четко структурирована. В нее входили кафе, закусочные, чебуречные, сосисочные, пельменные. Посидеть в спокойной атмосфере здесь было практически нельзя. Столы чересчур высокие, в центре их стояли солонки с солью и перцем. Удивительно, но многие заявляют, что им такой формат нравился больше. Хотите окунуться в ту атмосферу? Тогда приходите в рюмочную, расположенную возле метро "Новокузнецкое".

На ВВЦ продаются пончики из советского детства. В те времена просто так попасть в хороший ресторан простому человеку было крайне сложно. Такое событие было настоящей удачей. Хоть сегодня все стало в несколько раз проще, люди по прежнему мечтают хоть на немножечко возвратиться в ту атмосферу. Поэтому они отправляются в те заведения, где подают макароны по-флотски и блюда из шпрот. При этом, есть немало и тех, кто готов переплачивать за ностальгию.

Порой люди даже не считают деньги.

Меню советских столовых

Если нет возможности прямо сейчас сходить в советский общепит, то хотя бы посмотрите иллюстрации, символизирующие о том времени.